Tiramisu aus Keksen und Hüttenkäse
Es kommt häufig vor, dass man sich etwas Leckeres gönnen möchte, aber absolut keine Zeit hat, ein Dessert zuzubereiten. Tiramisu ist die perfekte Lösung.
- Proteine: 14,6 g
- Fette: 5,7 g
- Kohlenhydrate: 19,6 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 6
Heute zeige ich euch eine schnelle und einfache Methode, diese Delikatesse zuzubereiten. zu HauseIch garantiere Ihnen, dass dieses italienische Dessert für immer ein fester Bestandteil nicht nur Ihrer kulinarischen Favoriten, sondern auch Ihres Herzens sein wird.
Das klassische Tiramisu-Rezept sieht Mascarpone-Frischkäse und Löffelbiskuits vor. Ich habe dieses Dessert schon oft mit den traditionellen Zutaten zubereitet. Allerdings kann sich nicht jeder diese Zutaten leisten. Die Lösung ist einfach: In diesem Artikel zeige ich Ihnen, wie Sie mit leicht erhältlichen Zutaten eine hausgemachte Tiramisu-Alternative zubereiten können.
Für dieses duftende und köstliche Dessert brauchen Sie nur etwas Geduld und gute Laune. Die Zubereitung dauert nur 20 Minuten, anschließend zieht das Gericht im Kühlschrank durch. Bereit? Dann schnappen Sie sich schnell die Zutaten und zaubern Sie diese Köstlichkeit in Ihrer eigenen Küche!
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Plätzchen60 G
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Hüttenkäse500 G
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Sauerrahm500 G
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Puderzucker120 G
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Walnüsse80 G
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Schokolade100 G
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Banane2 Stück
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Schwarzer Kaffee220 ml
Die Walnüsse mit einem Messer in kleine Stücke hacken.
Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Frischkäse mit Sauerrahm und Puderzucker verrühren. Alles gut vermischen. Wer mag, kann den Frischkäse vorher durch ein Sieb streichen. Dadurch wird die Creme feiner.
Die Banane und die Walnüsse zur Sahne geben. Gründlich verrühren.
Jetzt bereiten wir das Dessert zu. Zuerst brühen wir starken Kaffee und lassen ihn etwas abkühlen. Dann tauchen wir die Keksstücke in den Kaffee und legen sie in die Form. Anschließend bestreichen wir die Keksschicht mit Sahne. Darauf geben wir eine weitere Schicht Kekse und wieder eine Schicht Sahne. Diesen Vorgang wiederholen wir, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Die restliche Creme auf die oberste Schicht geben. Verstreichen und die Seiten leicht bestreichen.
Die Schokolade mit einem Küchenmesser hacken. Das Tiramisu damit verzieren und einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Für diese Tiramisu-Variante können Sie jede beliebige Kekssorte verwenden. Sie eignet sich beispielsweise für Savoyardi, Yubileiny oder K Chayu. Für die Creme ist es wichtig, ... zu verwenden. weicher HüttenkäseDenn dadurch wird es sehr zart.
Wer keine Walnüsse mag, kann stattdessen Erdnüsse, Haselnüsse, Cashewnüsse, Mandeln oder Pistazien verwenden. Wer mag, kann sie auch ganz weglassen. Dasselbe gilt für die Banane. Man kann sie entweder durch andere Beeren oder Früchte ersetzen oder sie bei der Zubereitung der Creme weglassen.
Traditionell werden die Kekse in starkem Kaffee eingeweicht. Für Kinder kann man aber auch normale Milch verwenden. Diese Tiramisu-Variante ist garantiert köstlich und ein wahrer Augenschmaus.
- Um das Aroma des Desserts zu verbessern, können Sie Vanillin und hochprozentigen Alkohol hinzufügen.
- Das fertige Dessert sollte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen. Am besten lässt man es über Nacht stehen. So können die Kekse die Flüssigkeit gut aufnehmen und werden schön weich.
- Es empfiehlt sich, Sauerrahm und Hüttenkäse mit einem hohen Fettgehalt zu verwenden.
- Für mehr Abwechslung können Sie Ihrem Tiramisu eine Schicht Ihrer Lieblingsbeeren hinzufügen, was den Geschmack ausdrucksstärker macht.
Jetzt wisst ihr, wie man ein einfaches und preiswertes Tiramisu zubereitet. Probiert diese leckere Köstlichkeit zu Hause aus und teilt eure Ergebnisse in den Kommentaren mit mir!
- 10 Minuten
- 302,3 kcal
- 272
- 4 Stunden
- 202 kcal
- 2339
- 40 Minuten
- 200 kcal
- 341
- 7 Stunden
- 70,7 kcal
- 906
- 2 Stunden 20 Minuten
- 283,5 kcal
- 4611
- 15 Minuten
- 120 kcal
- 541
- 45 Minuten
- 329 kcal
- 2028
- 10 Stunden
- 258,7 kcal
- 1276