Hausgemachtes Eis aus Kondensmilch >>> ein einfaches Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Eiscreme aus Kondensmilch ist das perfekte Sommerdessert. Ihr köstlicher, cremiger Geschmack begeistert Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Wer diese Leckerei einmal probiert hat, wird ihr nie wieder widerstehen können.

Nährwert pro Portion

192 kcal

Proteine: 4,4 g
Fette: 7,2 g
Kohlenhydrate: 27,4 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 3 Stunden 20 Minuten
Zeit in der Küche: 20 Minuten
Komplexität:

Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
Anzahl der Portionen: 10

Heute möchte ich mit euch teilen einfaches Rezept Eiscreme, die leicht kochen zu HauseDafür benötigen wir nur 3 Zutaten: Sahne, Kondensmilch und Erdbeeren. Dank der unglaublich leichten Rezept zum Selbermachen dieses Dessert Mach es selbst Sie können sogar ohne EismaschineDie

Vorbereitet Häuser Eiscreme ist definitiv unbedenklich für deine Gesundheit und Figur, denn du weißt genau, was drin ist. Sie wird ohne Eier zubereitet, was den gesamten Prozess deutlich beschleunigt. So können selbst Kochanfänger oder Kinder diese leckere, selbstgemachte Sommerleckerei ganz einfach zubereiten. Bist du dabei? Dann lass uns loslegen!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Hausgemachtes Eis aus Kondensmilch, Sahne und frischen Erdbeeren

Zutaten

Portionen

Creme

500 ml
Erdbeere

300 G
Kondensmilch

400 G

Vorbereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Erdbeeren, geben Sie sie in eine tiefe Schüssel und zerkleinern Sie sie mit einem Mixer.

Schritt 2

Gießen Sie Sahne (33 % Fett) in eine saubere Schüssel und schlagen Sie sie steif. Es empfiehlt sich, gekühlte Sahne, einen Schneebesen und eine Schüssel zu verwenden, da dies das Schlagen deutlich schneller und einfacher macht.

Schritt 3

Geben Sie nach und nach die Kondensmilch zur Sahne und verrühren Sie alles mit einem Mixer.

Schritt 4

Die gehackten Erdbeeren zur Hauptmischung geben. Mit einem Spatel gründlich vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 5

Wir verwenden spezielle Eisformen und gießen die entstandene Mischung hinein.

Schritt 6

Wir haben das Eis für 3 Stunden in den Gefrierschrank gestellt, damit es aushärtet.

Schritt 7

Sobald das Eis ausreichend fest geworden ist, nehmen Sie es aus dem Gefrierschrank. Tauchen Sie die Eisform für 5–10 Sekunden in ein Glas heißes Wasser. Dadurch lässt sich das Eis später leichter herauslösen.

Entwurf und Einreichung

Selbstgemachtes Eis lässt sich auf verschiedene Arten servieren. Die erste und gängigste ist, sorgfältig geformte Kugeln in eine Schüssel zu geben und mit einem Minzzweig zu garnieren. Diese Präsentationsform ist garantiert eine gute Wahl.

Man kann das Dessert aber auch anders dekorieren. Zum Beispiel mit Schokoladenstückchen, Nüssen, Fruchtstücken, Kokosraspeln oder sogar M&Ms oder Skittles. Das verändert nicht nur das Aussehen des Eises, sondern verbessert auch seinen Geschmack deutlich.

Eine weitere Serviermöglichkeit besteht darin, das Eis in eine durchsichtige Glasschüssel zu geben und es mit beliebigen Toppings zu garnieren. Dazu gehören beispielsweise Schokoladen-, Erdbeer- oder Minzsirup sowie verschiedene Marmeladen und Kondensmilch.

Lagerung

Hausgemachtes Eis wird ohne Zusatz von Stabilisatoren oder Emulgatoren hergestellt. Daher ist es nur relativ kurz haltbar – etwa zwei Wochen. In dieser Zeit behält das Eis sein Aussehen und seinen Geschmack. Danach kann es kristallisieren und verderben.

Nun sind Sie davon überzeugt, dass mit einfaches Rezept Tun Eiscreme kann nicht nur einfach, sondern auch richtig lecker sein. Kreieren Sie dieses luxuriöse Dessert mit mir, verwöhnen Sie Ihre Lieben mit köstlichen Gerichten und teilen Sie Ihre Meisterwerke in den Kommentaren.

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