Ein wahrhaft sommerlicher Smoothie – mit Wassermelone und Minze
Nach Wassermelonen-Mix ist der Wassermelonen-Smoothie das zweitbeliebteste Getränk in Russland. Smoothies sind zwar beliebt, aber erst seit relativ kurzer Zeit auf der russischen Speisekarte zu finden. Das Wesentliche an diesem Dessert ist, dass Beeren oder Früchte mit Eis und Milch aufgeschlagen werden. Der Wassermelonencocktail schmeckt auch ohne jegliche Aromen köstlich. Sein einziger Nachteil ist die lange Zubereitungszeit.
Kochvorgang:
Die Wassermelone in große Stücke schneiden, die Kerne entfernen und einfrieren. Nach einiger Zeit die gefrorenen Wassermelonenstücke in einem leistungsstarken Mixer pürieren oder in einem Mörser zerstoßen. Die Mischung in Gläser füllen. Fertig ist das belebende, vitaminreiche und erfrischende Getränk.
Wassermelonen-Smoothies lassen sich auch gut mit Bananen und Melonen verfeinern. Eine Mischung mit Zitronensaft schmeckt hervorragend. Für einen raffinierteren Geschmack kann man Joghurt zu Frucht- und Beerenmischungen hinzufügen. Dafür muss die Masse mit einem Mixer auf höherer Stufe geschlagen werden.
Wassermelonen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. So ist beispielsweise bekannt, dass regelmäßiger Verzehr das Krebsrisiko senken kann. Sie enthalten außerdem Substanzen, die den Alterungsprozess verlangsamen. Daher ist es wichtig, Wassermelonensaft zu trinken, um den Körper von Giftstoffen und Abfallprodukten zu befreien und Mineralstoffe und Vitamine wieder aufzufüllen. Köstliche und nahrhafte Desserts – Cocktails, Smoothies und Limonaden – lassen sich ganz einfach zubereiten.









