Um Ihrem Partner, Ihrer Familie oder Ihren eingeladenen Freunden eine Freude zu machen, müssen Sie sich lediglich etwas Zeit nehmen und eine leckere Süßigkeit zubereiten. Ein Eisdessert kann ein wunderbarer Anlass sein, mit seinen Lieben zusammenzukommen.

Die große Auswahl an hausgemachten Süßspeisenrezepten bietet Hobbyköchen unzählige Möglichkeiten und regt ihre Fantasie an. Ob einfaches Eis mit Früchten oder ein aufwendiges, luxuriöses Dessert – alles hängt von Ihren Vorlieben und Ihrer verfügbaren Zeit ab. Im Folgenden finden Sie einige einfache Rezepte für köstliche Süßigkeiten, die Sie jederzeit zu Hause zubereiten können.

Kirscheiscreme Baba

Dessert mit einer Kugel Eiscreme

Dieses köstliche Eis- und Fruchtdessertrezept ist schnell und einfach zubereitet. Für die Zubereitung dieses delikaten Desserts benötigen Sie zunächst alle notwendigen Zutaten.

Zutaten:

  • Vanilleeis – 1,5 l;
  • kandierte Kirschen – 80 g;
  • Kirschwodka – 6 Esslöffel;
  • gehackte Pistazien – 50 g;
  • Rosinen – 60 g.

Für die Zubereitung der Soße zu Hause werden folgende Zutaten benötigt:

  • 125 Gramm entsteinte Kirschen aus der Dose;
  • 1 Esslöffel Stärke;
  • 20 ml Kirschlikör und die gleiche Menge Kirschwodka

Zubereitungsmethode

  1. Das Rezept beginnt damit, Rosinen in Kirschwodka einzuweichen und sie in einem verschlossenen Behälter quellen zu lassen.
  2. Die kandierten Kirschen mit den Pistazien fein mahlen, mit den Rosinen vermischen und einige Zeit in einem geschlossenen Behälter ziehen lassen.
  3. Schneiden Sie das Vanilleeis in Würfel und lassen Sie es leicht anschmelzen, bis es cremig wird.
  4. Die Hälfte des Eises in eine spezielle Baba-Form geben und mit der Beerenmischung bedecken. Die Kirschschicht mit Eis bedecken und das Dessert anschließend einfrieren.
  5. Das Saucenrezept beginnt mit der Zubereitung eines Pürees aus Dosenkirschen, das anschließend zusammen mit der Hälfte des Saftes zum Kochen gebracht wird.
  6. Die Stärke mit dem restlichen Saft verrühren, zum kochenden Püree geben und dann ohne Umrühren zum Kochen bringen.
  7. Die fertige Sauce abkühlen lassen, mit Likör und Wodka vermischen und weiter abkühlen lassen.
  8. Vor dem Servieren des Desserts die Pfanne mit dem Baba in heißes Wasser stellen, auf einen flachen Teller stürzen und die Sauce darüber gießen.

Ein köstliches, originelles Dessert, das Sie zu Hause zubereiten, wird bei Ihren Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.

Pfannkuchen mit Eiscreme

Pfannkuchen mit Eiscreme

Diese fruchtige Leckerei, mit Liebe zu Hause zubereitet und mit Eiscreme, Äpfeln und Orangen garniert, wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern.

Für das Teigrezept werden folgende Produkte benötigt:

  • gesiebtes Weizenmehl – ​​225 g;
  • Milch – 125 ml;
  • Eier – 2 Stück;
  • Puderzucker – 85 g;
  • Soda – 0,5 Teelöffel.

Das Soßenrezept beinhaltet:

  • 4 Esslöffel Himbeermarmelade;
  • einen Esslöffel Zitronensaft;
  • 2 Esslöffel Wasser.

Rezept für Füllung und Schichten:

  • Obstsortiment;
  • Eiscreme.

Zubereitungsmethode:

  1. Um diese fruchtige Leckerei zu Hause zuzubereiten, müssen Sie zuerst Puderzucker, Mehl und Backpulver gründlich vermischen.
  2. Füge Milch und Eier zu der entstandenen Mischung hinzu. Vermische alles gründlich.
  3. Den entstandenen Teig mit einem Esslöffel auf eine heiße Pfanne geben und bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
  4. Wickeln Sie die fertigen Pfannkuchen in eine feuchte Serviette.
  5. Das Rezept für die Soße beginnt damit, Himbeermarmelade in Wasser aufzulösen, die dann zwei Minuten lang gekocht werden muss.
  6. Nach Ablauf der angegebenen Zeit den Zitronensaft zur Marmelade geben und die Sauce gründlich abseihen.
  7. Zwischen zwei Pfannkuchen eine Schicht Eiscreme mit verschiedenen Früchten verteilen.

Ein unglaublich leckeres und appetitanregendes Dessert ist servierfertig.

Zarte Eistorte

Eistorte

Ein Eisbecher ist für eine festliche Tafel zu einfach. Versuchen Sie es doch mal mit einer Torte – einem köstlichen, beeindruckenden Eisdessert, das Ihre Gäste garantiert begeistern wird.

Zur Zubereitung des Desserts benötigen Sie:

  • Eiscreme – 1 l;
  • Himbeermarmelade – 150 g;
  • Eiweiß – 3 Stück;
  • Zucker – 2 Tassen;
  • Saft einer halben Zitrone;
  • frische Beeren – 100 g;
  • Puderzucker;
  • Fruchtsirup.

Für den Keks:

  • Eier – 6 Stück;
  • Zucker – 150 g;
  • Mehl – ​​100 g;
  • Stärke – 20 g;
  • Kakao – 2 Esslöffel.

Zubereitungsmethode

  1. Für den Biskuitkuchen den Teig aus den angegebenen Zutaten kneten, abkühlen lassen und je nach Dicke in drei Schichten schneiden.
  2. Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen, die erste Schicht Biskuitboden daraufgeben, mit Sirup befeuchten und mit Marmelade bestreichen.
  3. In den zweiten Biskuitboden wird ein runder Kern ausgeschnitten, leicht angetautes Eis hineingegeben und mit einer dritten, in Sirup getränkten Schicht bedeckt.
  4. Stellen Sie die Kuchenform in den Gefrierschrank und schlagen Sie in der Zwischenzeit das Eiweiß mit Zucker und Zitronensaft steif.
  5. Bestreichen Sie das gefrorene Dessert rundherum mit Eischnee, bestreuen Sie es mit Puderzucker und stellen Sie es für eine Minute in den heißen Ofen.

Die originelle, elegante Köstlichkeit ist fertig.

Video-Rezept für ein Eisdessert