Wenn Sie wenig Zeit haben, bereiten Sie Pasteten im Schongarer zu.
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Fruchtgebäck gehört zu den beliebtesten Desserts. Es ist kalorienarm, aber unglaublich lecker und sieht immer festlich und appetitlich aus. Apfelkuchen aus dem Polaris-Multikocher ist eine wunderbare Lösung für Teegenuss zu Hause.
Kuchen und Multikocher
Äpfel sind die älteste bekannte Frucht der Menschheit und eine der beliebtesten. Wer als Erster auf die Idee kam, diese wunderbaren Früchte in Teig zu backen, ist unbekannt, aber wir schulden ihm großen Dank.
Früher wurden Öfen und Herde zum Backen verwendet, heute sind sie jedoch durch moderne Küchengeräte – sogenannte Multikocher – ersetzt worden, die von vielen internationalen Unternehmen wie dem europäischen Hersteller Philips, dem japanischen Panasonic und dem amerikanischen Redmond produziert werden. All diese intelligenten Geräte zeichnen sich durch Vielseitigkeit, Zuverlässigkeit und einfache Bedienung aus.
Natürlich gibt es einige Unterschiede:
- Philips bietet eine Schüssel mit einem Fassungsvermögen von 4 Litern an;
- Panasonic - 4,5 Liter;
- Redmond kann das größte Volumen liefern – bis zu 6 Liter.
Panasonic hat auch an diejenigen gedacht, die häufig Haushaltsgeräte tragen müssen – die Multikocher sind mit praktischen Griffen ausgestattet.
Ganz gleich, für welchen elektrischen Kocher Sie sich entscheiden, die Arbeit damit wird sehr lohnend sein. Sie müssen lediglich die notwendigen Zutaten bereithalten und den richtigen Betriebsmodus einstellen.
Ein bewährter Klassiker
Der beliebteste und bekannteste Apfelkuchen ist natürlich der Charlotte. Lockerer Biskuitteig und aromatische Äpfel ergeben die perfekte Kombination. Diese Köstlichkeit lässt sich ganz einfach in einem Polaris-Multikocher zubereiten. Ein Panasonic-Gerät tut es aber genauso gut, und auch Redmond-Geräte sind zuverlässig.
Wir nehmen:
- 4 Äpfel und 4 Eier;
- Zucker und Mehl – jeweils 1 Tasse;
- Vanille und natürlich Zimt – das passt hervorragend zu Äpfeln.
Lasst uns 15 Minuten für die Vorbereitung der Basis aufwenden:
- Schneiden Sie die Äpfel in Scheiben, Stifte, Würfel – ganz nach Belieben.
- Die Eier vorsichtig mit Vanille und Zucker verquirlen.
- Mehl hinzufügen und alles vermischen – der Teig ist fertig.
- Die Seiten der Schüssel mit Öl einfetten, den Teig hineingießen, die Äpfel hinzufügen und alles mit Zimt würzen.
Die Vorbereitung ist abgeschlossen. Wählen Sie nun das Programm „Backen“ und stellen Sie die Backzeit auf 1 Stunde ein. Nach dem Backen halten Sie den fertigen Kuchen noch 15 Minuten im Warmhaltemodus warm. Fertig! Jetzt können Sie den Wasserkocher anstellen und die Familie zum Essen einladen!
Französischer Apfelkuchen
Diese feine Pastete ist sogar noch einfacher zuzubereiten als eine Charlotte. Man muss lediglich im Voraus eine Packung fertigen Blätterteig kaufen.
Zutaten:
- Blätterteig – 2 Schichten;
- 1 Tasse Zucker;
- 4 Äpfel;
- 30 g Butter;
- 50 g Wasser;
- Vanillezucker - Päckchen.
Zuerst Wasser, Zucker und Vanilleextrakt zu einem Sirup einkochen (bis er leicht nachdunkelt). Den aufgetauten Teig ausrollen und zwei Kreise ausstechen, die in die Schüssel passen.
Den Schongarer mit Öl einfetten. Eine Schicht Apfelscheiben auf den Boden legen und die Hälfte des Sirups mit dem darin aufgelösten Öl darüber gießen.
Legen Sie einen Teigkreis auf die Äpfel und drücken Sie ihn leicht an. Verteilen Sie die restlichen Äpfel darauf und gießen Sie den Sirup darüber. Bedecken Sie das Ganze mit einem zweiten Teigkreis und drücken Sie ihn erneut leicht an.
Jetzt müssen Sie nur noch Ihren Polaris (oder Panasonic) auf das Programm „Backen“ für 50 Minuten einstellen. Guten Appetit!
