Endlich ist der Traum vieler Hausfrauen wahr geworden: Ein Multikocher hat Einzug in die Küche gehalten – ein Assistent, dem man alle Kochaufgaben delegieren kann. Borschtsch, Porridge und sogar Birnenkuchen gelingen im Schongarer erstaunlich lecker, ohne dass der Koch ständig in der Küche anwesend sein muss.

Ein Wundergerät des 21. Jahrhunderts

Ein Multikocher ist ein elektrisches Multifunktions-Küchengerät des 21. Jahrhunderts. Dieses technologische Wunderwerk kann nicht nur kochen, sondern auch backen, schmoren, braten und vieles mehr. Er erledigt das praktisch von selbst. Sie müssen lediglich die Zutaten einfüllen, das gewünschte Kochprogramm auswählen und auf das Ergebnis warten.

Birnenkuchen kann man auch im Schongarer zubereiten.

Geschmack und Nutzen

Die Birne ist eine besonders schmackhafte und nahrhafte Frucht. Sie enthält:

  • fast das gesamte Vitaminalphabet;
  • Masse an Mikroelementen und Mineralien;
  • organische Säuren, die die Verdauung und Stoffwechselprozesse anregen;
  • ätherische Öle und andere nützliche Substanzen.

Warum also nicht dieses einzigartige Naturheilmittel nutzen und Ihren Lieben einen köstlichen Birnenkuchen im Schongarer zubereiten? Birnen haben noch einen weiteren Vorteil: Sie sind kalorienarm und somit gut für die Figur.

Rezept 1

Wie macht man Birnenkuchen im Schongarer? Rezept mit Fotos.

Für einen köstlichen Birnenkuchen benötigen Sie:

  • 3 Birnen;
  • Premium-Mehl – ​​1 Tasse (speziell für einen Multikocher);
  • Zucker – 1 Multi-Tasse;
  • 3 Eier;
  • Essig – 10 ml;
  • 20 g Butter;
  • 1 Teelöffel Natron;
  • eine Prise Salz;
  • Vanillin – nach Geschmack.

Ablauf der Lebensmittelzubereitung:

  1. Die Birnen waschen und trocknen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und sieben.
  2. Trennen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Würzen Sie das Eiweiß mit Salz und schlagen Sie es steif. Schlagen Sie das Eigelb einfach mit Zucker auf.
  3. Mehl und Vanille zur Eigelbmischung geben und sehr vorsichtig mit dem geschlagenen Eiweiß vermengen.
  4. Den Multikocher-Topf mit Butter einfetten und mit geöltem Backpapier auslegen. Den Boden gleichmäßig mit Zucker bestreuen (ein Esslöffel genügt).
  5. Entfernen Sie das Kerngehäuse der Birnen, schneiden Sie einige in dünne Scheiben und belegen Sie damit den gesamten Boden.
  6. Die restlichen Birnen in Streifen schneiden und mit dem vorbereiteten Teig vermischen.
  7. Die Mischung in den Multikocher-Topf geben, das Gerät auf „Backen“ stellen und auf das Signal warten, dass es fertig ist.
  8. Nachdem Sie den Kuchen aus der Schüssel genommen haben, stürzen Sie ihn einfach auf eine schöne Platte und ziehen das Backpapier ab. Und ja, es ist ratsam, sich Zeit zu nehmen, den Anblick und den Duft des Gebäcks zu genießen – es ist unglaublich schnell weg!

Rezept 2

Ein herrlicher und zarter Birnenkuchen.

Man kann Birnenkuchen auch auf eine andere Art im Schongarer zubereiten. Das Ergebnis ist ein köstlicher Teig mit einer feinen, cremigen Füllung.

Produkte für die Basis:

  • Premium-Mehl – ​​2 ½ Multi-Tassen (je 160 ml);
  • 1 Ei;
  • Butter (weich) – 100 g;
  • Zucker – ½ Multi-Tasse;
  • Backpulver – 1 TL;
  • 1 Päckchen Vanillin.

Zutaten für die Füllung:

  • Birnen – 3 Stück;
  • 1 Ei;
  • Saure Sahne 20% - 400 g;
  • Zucker – ½ Multi-Tasse;
  • Mehl und Stärke – jeweils 1 Esslöffel.

Schrittweiser Kochvorgang:

  1. Alle Zutaten für den Teig in einer großen Schüssel vermengen und zu einem weichen, lockeren Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und eine halbe Stunde im Kühlschrank kühlen.
  2. In der Zwischenzeit: Die Birnen waschen, schälen und in Scheiben schneiden, dabei das Kerngehäuse entfernen.
  3. Eier und Zucker gründlich verquirlen, saure Sahne, Stärke und Mehl hinzufügen.
  4. Jetzt ist es an der Zeit, sich an den Teig zu erinnern: Nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank und verteilen Sie ihn auf dem Boden einer gefetteten Schüssel, sodass ein hoher Rand entsteht.
  5. Die entstandene Form mit Birnen füllen und die Sauerrahmmischung darüber gießen.
  6. Stellen Sie den Multikocher auf den Modus „Backen“ (80 Minuten) ein und schalten Sie ihn ein.
  7. Sobald der Kuchen fertig ist, sollten Sie ihn nicht sofort herausnehmen. Öffnen Sie einfach den Deckel und lassen Sie das Birnendessert abkühlen.

Der Kuchen ist fertig! Jetzt muss er nur noch herausgenommen werden (ein Dampfgarer ist dafür ideal), auf einer schönen Platte angerichtet und die Familie zu einer köstlichen Teeparty eingeladen werden. Dankbarkeit und überschwängliches Lob für diese gelungene Gastgeberin sind garantiert!

Und eine Videoanleitung zur Zubereitung von Schokoladenkuchen.