Gefrorene rote Johannisbeeren ohne Zucker
Rote Johannisbeeren sind recht empfindlich. Sie platzen oft auf, wenn man sie von der Ranke pflückt. Aber keine Sorge, Sie können Ihre gesamte Ernte ganz einfach zu einem aromatischen Püree verarbeiten und es ohne Kochen zu Marmelade einkochen. Durch Einfrieren bleibt das volle Aroma der Beeren erhalten.
- Proteine: 1,4 g
- Fette: 0,2 g
- Kohlenhydrate: 13,8 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
- Anzahl der Portionen: 1
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Rote Johannisbeerezum Geschmack
Die gewaschenen Johannisbeeren in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Legen Sie ein Sieb über eine große Schüssel und gießen Sie die Mischung mit einem Löffel hindurch. Dadurch werden alle Kerne und größere Schalenstücke entfernt, die beim Pürieren nicht zerkleinert wurden.
Die pürierten Johannisbeeren in Behälter füllen, dabei 3-5 cm vom Rand frei lassen.
Mit Deckeln abdecken und über Nacht im Gefrierschrank lassen.
- 30 Minuten
- 147 kcal
- 2425
- 10 Minuten
- 0 kcal
- 239
- 45 Minuten
- 57 kcal
- 1382
- 10 Minuten
- 52 kcal
- 1008
- 20 Minuten
- 221 kcal
- 4916
- 20 Minuten
- 41 kcal
- 232
- 10 Minuten
- 0 kcal
- 876
- 25 Minuten
- 88 kcal
- 301