Zuckerfreie gefrorene Erdbeeren
Erdbeeren für den Winter einzufrieren ist ein Muss. Die Kälte bewahrt das Aroma und alle wertvollen Inhaltsstoffe der Beeren. Wenn Sie die Erdbeeren innerhalb der nächsten sechs bis neun Monate verbrauchen, werden Sie den Geschmack garantiert genießen. Wichtig ist, dass Sie sich genau an das Rezept halten.
- Proteine: 0,5 g
- Fette: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
- Anzahl der Portionen: 1
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Frische Erdbeerenzum Geschmack
Waschen Sie die Erdbeeren und geben Sie sie in ein Sieb. Entfernen Sie die Stiele, während das Wasser abläuft. Tun Sie dies nicht im Voraus, da die Erdbeeren sonst durch das Waschen wässrig werden.
Die entstielten Erdbeeren auf ein mit Küchenpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Papier saugt die restliche Flüssigkeit auf.
Legen Sie ein Schneidebrett mit Frischhaltefolie aus und verteilen Sie die getrockneten Beeren darauf. Frieren Sie sie 3–4 Stunden lang ein.
Wir entnehmen die Erdbeeren und geben sie in einen Aufbewahrungsbehälter.
Die Beeren in einen Beutel geben und fest verschließen. Unbedingt einen Zettel mit der Beerensorte und dem Verpackungsdatum beilegen. So wird sichergestellt, dass die zuerst verpackten Beeren zügig verbraucht werden.
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