Zitronen-Ingwer-Wasser – ein erfrischendes, selbstgemachtes Getränkerezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Die belebende Wirkung von Zitronenwasser ist seit Langem bekannt, doch erst seit Kurzem ist dieser Trend in den sozialen Medien präsent. Ein Glas warmes Wasser mit einer Scheibe säuerlicher Zitrone scheint wahre Wunder zu bewirken. Was passiert also, wenn man diesem „lebendigen Quell“ noch ein paar Gramm vitaminreichen Ingwer hinzufügt?

Nährwert pro Portion

2.2 kcal

Proteine: 0,1 g
Fette: 0 g
Kohlenhydrate: 0,4 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 10 Minuten
Zeit in der Küche: 10 Minuten
Komplexität:

Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
Anzahl der Portionen: 1

3,5 Liter Getränk

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Wasser mit Zitrone und Ingwer

Zutaten

Portionen

3,5 Liter Getränk

Zitrone

2 Stück
Mandarin

1 Stück
Ingwerwurzel

20 G
Zucker

400 G
Wasser

3 l

Vorbereitung

Schritt 1

Gießen Sie den ausgepressten Zitronen- und Mandarinensaft in einen Topf. Anstelle von Mandarinen können Sie auch Limetten-, Orangen- oder Grapefruitsaft verwenden.

Schritt 2

Geriebenen Ingwer hinzufügen.

Schritt 3

Zucker und 500 ml Wasser hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Schritt 4

Die Mischung nicht kochen lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Anschließend durch ein Sieb abseihen.

Schritt 5

Wir verdünnen den Aufguss mit Mineralwasser.

Schritt 6

Die gesunde Ingwerlimonade ist fertig.

Wie Ingwer für den Menschen von Vorteil ist

Ingwerwurzel wird seit über 5.000 Jahren kultiviert und findet heute nicht nur in der Küche, sondern auch in der Medizin und Kosmetik Verwendung. Ihre positiven Eigenschaften wurden im Laufe der Zeit immer wieder nachgewiesen.

Ingwer stärkt in erster Linie das Immunsystem. Es wird empfohlen, ihn in den Jahreszeiten zu verzehren, in denen das menschliche Immunsystem besonders geschwächt ist: Herbst, Winter und Frühling.

Zu den bekanntesten Eigenschaften von Ingwer zählen seine Fähigkeit, den Stoffwechsel anzuregen, den Blutzuckerspiegel zu senken und die Durchblutung zu verbessern. Er wirkt außerdem gegen Übelkeit und hilft im Kampf gegen Bakterien.

Frischer Ingwer gilt natürlich als am gesündesten. Eingelegter Ingwer verliert fast alle seine positiven Eigenschaften.

Dieses Zitronen-Ingwer-Getränk ist erfrischend und belebend. Nicht jeder wird den besonderen Geschmack dieser Limonade mögen, aber sie ist genau das Richtige für heiße Tage!

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