Kürbismarmelade mit Äpfeln und Zitrone – ein Rezept für den Belag und die Schichtung mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Äpfel und Kürbis verströmen einen zauberhaften Duft und werden Sie mit ihrem köstlichen Geschmack begeistern. Mit etwas Zitrone wird diese Marmelade zu einem luxuriösen Dessert. Sie können sie Ihren Gästen zu Tee oder Kaffee servieren oder sie auch pur genießen. Legen Sie sich also am besten gleich einen Vorrat an.

Nährwert pro Portion

0 kcal

Proteine: 0 g
Fette: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 20 Minuten
Zeit in der Küche: 10 Minuten
Komplexität:

Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
Anzahl der Portionen: 1

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Kürbismarmelade mit Äpfeln und Zitrone

Zutaten

Portionen

Kürbis

300 G
Äpfel

2 Stück
Zitrone

1 Stück
Wasser

100 ml
Zucker

100 G

Vorbereitung

Schritt 1

Kürbis und Äpfel schälen, entkernen und würfeln. In einen Topf geben, kernlose Zitronenscheiben und Wasser hinzufügen.

Schritt 2

Den Topf bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Sobald der Sirup kocht, weitere 10 Minuten köcheln lassen oder bis der Kürbis weich ist.

Schritt 3

Die Kürbis-Apfel-Marmelade ist fertig. Füllen Sie die vorbereiteten Gläser bis zum Rand mit Marmelade und verschließen Sie sie mit den Deckeln. Bewahren Sie die Gläser im Vorratsschrank auf, wenn Sie einen Metalldeckel verwendet haben, oder im Kühlschrank, wenn Sie sie nur fest verschlossen oder mit Frischhaltefolie abgedeckt haben.

Möglichkeiten zur Verwendung von Marmelade

Kürbis-Apfel-Marmelade mit Zitrusnoten eignet sich als Kuchenfüllung, passt hervorragend zu Syrniki (Quarkpfannkuchen), Pfannkuchen oder Krapfen und kann auch anderen Backwaren beigemischt werden. Schon ein Esslöffel Marmelade im klassischen Muffinteig verleiht diesen eine besondere Note und macht sie appetitlicher und schmackhafter.

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