Kürbiskuchen mit Hüttenkäse aus dem Schongarer
Dieses Rezept ist ideal für alle, die abnehmen möchten, denn dieser Kürbiskuchen hat den niedrigsten Kaloriengehalt. Kürbis und Hüttenkäse liefern zahlreiche Nährstoffe und machen dieses Gericht dadurch noch gesünder.
- Proteine: 8 g
- Fette: 6 g
- Kohlenhydrate: 37 g
- Gesamtzeit:
-
Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
-
Anzahl der Portionen:
1 Durchmesser 22 cm.
-
Ei C14 Stück
-
Hüttenkäse500 G
-
Kürbis500 G
-
Zucker200 G
-
Zitronenschalezum Geschmack
-
Mehl4 Esslöffel
-
Butter20 G
Das Kürbisfleisch klein schneiden und in einem Topf bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis es gar ist.
Das vorbereitete Kürbispüree, 100 Gramm Zucker, 2 Eier und anderthalb Teelöffel Zitronenschale in ein tiefes Gefäß geben. Alles glatt pürieren.
Mehl zur Mischung geben und gründlich vermengen.
In einer separaten Schüssel Hüttenkäse, 2 Eier und 100 Gramm Zucker vermengen. Alles mit einem Mixer verrühren.
Sobald die Masse fertig ist, Mehl hinzufügen und mit einem Löffel gründlich verrühren.
Den Boden und die Seiten des Multikocher-Topfs mit geschmolzener Butter einfetten.
Mit einem Esslöffel die Kürbis- und Quarkmischungen nacheinander in die Schüssel geben, beginnend in der Mitte.
Schalten Sie den Backmodus ein und backen Sie den Kuchen 60 Minuten lang. Prüfen Sie mit einem Holzspieß, ob er gar ist. Das Gericht ist fertig!








