Gesunder Kürbiskuchen mit Hüttenkäse
Kürbis ist ein kalorienarmes Lebensmittel mit nur etwa 20–30 Kalorien pro 100 Gramm. Er ist jedoch reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Durch das Backen bleiben die meisten davon erhalten. Integrieren Sie also unbedingt Kürbisdesserts in Ihren Speiseplan.
- Proteine: 11 g
- Fette: 2,9 g
- Kohlenhydrate: 7,1 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
- Anzahl der Portionen: 6
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Hüttenkäse600 G
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Grieß3 Esslöffel
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Milch100 ml
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Ei C13 Stück
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Erythrit4 Esslöffel
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Kürbis250 G
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Backpulver1 Teelöffel
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Salz1 Prise
Schlagen Sie die Eier mit dem Süßungsmittel auf. Sie können anstelle von Erythrit jedes beliebige Süßungsmittel verwenden. Dieses Süßungsmittel ist jedoch dem Zucker am ähnlichsten.
Milch und Grieß hinzufügen.
Den Hüttenkäse in eine Schüssel geben.
Den Hüttenkäse mit den restlichen Zutaten zerdrücken und vermengen. Achten Sie darauf, dass keine großen Hüttenkäseklumpen mehr vorhanden sind. Sonst landen sie garantiert auf Ihrem Teller.
Den rohen, geschälten Kürbis raspeln. Mit der Hälfte der flüssigen Hüttenkäse-Grieß-Mischung vermengen. Es entsteht eine dicke Masse mit Hüttenkäsestücken.
Schichten Sie die Zutaten in die vorbereitete Form. Geben Sie zuerst die Quarkmischung, dann die Kürbismischung hinzu. Wenn die Quarkmischung dick genug ist, erhalten Sie einen schönen Schichtkuchen.
Wir bereiten die Masse zum weiteren Backen vor.
Bei 180 Grad 45 Minuten backen, bis sie gar sind.
Guten Appetit!
- 55 Minuten
- 284,8 kcal
- 460
- 1 Stunde 20 Minuten
- 120 kcal
- 1133
- 1 Stunde 40 Minuten
- 177 kcal
- 382
- 3 Stunden
- 324,2 kcal
- 7085
- 55 Minuten
- 171,2 kcal
- 1347
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- 129,7 kcal
- 365
- 1 Stunde 30 Minuten
- 371 kcal
- 261
- 1 Stunde 20 Minuten
- 300,5 kcal
- 18176