Kürbiskuchen zu Halloween

Das Mehl in eine tiefe Schüssel oder auf einen Teller geben, eine Prise Salz hinzufügen und vermischen.

Die gekühlte Butter grob raspeln und zum Mehl geben.

Gießen Sie Eiswasser in die entstandene Mischung.

Den Teig vorsichtig mit den Händen kneten.

Den Teig zu einem Kreis ausrollen.

Wir geben es in die Pfanne, verteilen es gleichmäßig und bereiten die Seiten zu.

Den Kürbis schälen und entkernen, in kleine Stücke schneiden und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 40 Minuten backen.

Den abgekühlten Kürbis in den Mixtopf geben, Ei, Eigelb und Kondensmilch hinzufügen.

Gewürze hinzufügen.

Die Kürbismischung glatt rühren.

Gießen Sie die vorbereitete Füllung auf den Teig.

Den Kuchen die ersten 15 Minuten bei 200 Grad backen, dann die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und weitere 30 Minuten backen.

Lassen Sie den fertigen Kuchen vollständig abkühlen und zeichnen Sie dann mit Schokoladenglasur ein Spinnennetz darauf.

Sie können fertige Glasur verwenden oder dunkle Schokolade schmelzen.

Der originale Kürbiskuchen für Halloween ist fertig.