Hausgemachte türkische Limonade – Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Haben Sie schon einmal von Limonade ohne merklichen Säuregeschmack gehört? Probieren Sie dieses türkische Getränk und Sie werden von seinem erfrischenden Geschmack, dem Zitrusaroma und der Süße überrascht sein. Limonade lässt sich einfach und schnell zubereiten.Und jeder, der es probiert, wird es lieben!

Nährwert pro Portion

11.4 kcal

Proteine: 0,1 g
Fette: 0 g
Kohlenhydrate: 2,4 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 2 Stunden 15 Minuten
Zeit in der Küche: 15 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 10

1 Portion = 1 Glas (200 ml)

Türkische Limonade ist die Königin der alkoholfreien Erfrischungsgetränke. Sie löscht den Durst, belebt und versorgt den Körper mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Ja, es enthält zwar eine ordentliche Menge Zucker, ist aber andererseits auch reich an Vitamin C. Wenn man jemanden Limonade trinken sieht, bemerkt man sofort, wie er sich freut. Limonade schmeckt also nicht nur wunderbar, sondern wirkt auch belebend und stimmungsaufhellend!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Türkische Limonade

Zutaten

Portionen

1 Portion = 1 Glas (200 ml)

Wasser

2 l
Zitrone

1 Stück
Orange

1 Stück
Zucker

200 G

Vorbereitung

Schritt 1

Gießen Sie das abgekochte, abgekühlte Wasser in ein tiefes Gefäß. Geben Sie Zucker hinzu und rühren Sie gut um, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Sie können auch Mineralwasser oder gefiltertes Wasser verwenden. Passen Sie die Zuckermenge Ihrem Geschmack an; wenn Sie es nicht so süß mögen, verwenden Sie etwas weniger Zucker als im Rezept angegeben.

Schritt 2

Waschen Sie Zitrone und Orange gründlich und spülen Sie sie mit kochendem Wasser ab, um Schmutz zu entfernen. Reiben Sie die Schale einer Zitrone und einer halben Orange fein ab. Achten Sie beim Abreiben darauf, nur die orangefarbenen und gelben Teile der Schale zu entfernen und die weiße Schale zu vermeiden (sie ist bitter und kann den Geschmack der fertigen Limonade beeinträchtigen).

Schritt 3

Die Zitronenschale ins Wasser geben und umrühren.

Schritt 4

Den Saft von Zitrone und Orange auspressen und mit dem Rest der Mischung vermengen. Um möglichst viel Saft zu gewinnen, die Zitrusfrüchte vorher auf der Arbeitsfläche rollen und dabei fest andrücken. Anschließend halbieren und mit einem Messer leicht einstechen. Es ist nicht schlimm, wenn Kerne ins Wasser fallen.

Schritt 5

Die Mischung gründlich verrühren und in eine Flasche oder einen Krug füllen oder im vorbereiteten Behälter lassen. Die Limonade mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. So kann sie ihre Aromen entfalten und abkühlen, wodurch die Zitronenschale ihr volles Aroma freisetzt.

Schritt 6

Nach zwei Stunden die Limonade aus dem Kühlschrank nehmen, gut umrühren und durch ein feines Sieb in einen Krug abseihen. Die Limonade hat nun gut gezogen, sodass die Zitronenschale nicht mehr benötigt wird.

Schritt 7

Servieren Sie die fertige Limonade in einem durchsichtigen Glas und garnieren Sie sie mit einer Zitronenscheibe und einem Minzzweig.

Ähnliches Video-Rezept: Türkische Limonade mit Orangen und Zitronen

In diesem Videorezept erfahren Sie, wie Tun Authentische türkische Limonade, zubereitet von einem gebürtigen Türken. Im Gegensatz zum vorherigen Rezept verwendet diese Variante ein anderes Verhältnis von Zitronen und Orangen, was zu einem intensiveren Zitronengeschmack führt.

Tu es das köstlichste Schaut euch dieses erfrischende Sommergetränk mit den Moderatoren dieses YouTube-Kanals an und ihr erfahrt die Geheimnisse der Zubereitung dieses authentischen türkischen Getränks, das in allen lokalen Cafés und Restaurants serviert wird.

Beratung

Wenn Sie Zeit haben, reiben Sie die Zitronenschale ab, vermischen Sie sie mit Zucker und lassen Sie die Mischung 15–20 Minuten ziehen. Dadurch erhält das fertige Getränk einen intensiveren Geschmack und eine schönere Farbe.
Beim Abreiben der Schale sollte man darauf achten, die weiße Haut der Zitrone oder Orange nicht zu berühren. Sie ist bitter und kann den Geschmack des fertigen Getränks beeinträchtigen.
Sie können Ihren Tag mit Limonade statt Kaffee beginnen. Denn Limonade gehört zu den Getränken, die genauso gut beleben und Energie spenden wie Kaffee.
Sollte Ihnen das fertige Getränk zu süß sein, verdünnen Sie es mit Wasser.
Für eine Party für Erwachsene kann man dem Getränk etwas Alkohol hinzufügen, zum Beispiel Wodka oder Rum.

Lagerung

Die fertige Limonade kann man bis zu 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber sie ist so lecker, dass sie normalerweise nicht lange hält.

Falls Sie die Limonade nicht sofort verbrauchen können oder irgendwohin müssen, können Sie sie einfrieren und bis zu sechs Monate aufbewahren.

Jetzt wisst ihr, wie ihr authentische türkische Limonade ganz einfach selbst zubereiten könnt! Was haltet ihr von diesem erfrischenden Getränk? Teilt eure Eindrücke in den Kommentaren!

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