Milka Trifle

Den Zucker in eine Schüssel geben und die Eier hinzufügen. Schlagen, bis die Mischung hell und luftig ist und eine weiße Farbe annimmt.

Das Mehl in eine Schüssel sieben, dann Kakao, Backpulver und Natron hinzufügen. Mit einem Löffel in kreisenden Bewegungen gründlich und vorsichtig verrühren.

Die Milch in eine Schüssel geben, Sonnenblumenöl hinzufügen und mit einer Gabel verrühren.

Gieße die Milchmischung zur Eimischung, dann die trockenen Zutaten hinzufügen. Verrühre alles, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht. Gieße anschließend das kochende Wasser hinzu und verrühre alles zügig.

Den Teig in eine Silikonform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius 35 Minuten backen. Herausnehmen und bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.

Bereiten Sie das Eis zu. Geben Sie die saure Sahne in eine tiefe Schüssel, fügen Sie die Eier, die Stärke und den Puderzucker hinzu. Verrühren Sie alles gründlich, bis eine glatte Masse entsteht.

Die Schüssel über einem Wasserbad platzieren, dabei darauf achten, dass der Boden das Wasser nicht berührt. Unter ständigem Rühren mit einem Spatel etwa 5 Minuten kochen lassen, bis die Masse eindickt.

Die Hitze abstellen, die Butter hinzufügen und so lange rühren, bis sie vollständig in die cremige Masse eingearbeitet ist. Die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und das Eis vollständig abkühlen lassen.

Bereiten Sie den Frischkäse zu. Geben Sie den Frischkäse in eine tiefe Schüssel und gießen Sie dann die Sahne und die Kondensmilch hinzu. Schlagen Sie die Masse mit einem Mixer auf mittlerer Stufe, bis sie fluffig und glatt ist.

Die Frischkäsemischung zum Eis geben und vorsichtig mit aufwärts gerichteten Bewegungen glatt rühren. Beiseite stellen.

Die Sahne in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und erhitzen, aber darauf achten, dass sie nicht kocht, da sie sonst gerinnt. Die zerbrochene Schokolade hinzufügen und rühren, bis eine glatte Ganache entsteht.

Den Biskuitkuchen mit den Händen zu gleichmäßigen Krümeln ohne jegliche Einschlüsse zerbröseln.

Die Schokoladenstückchen in eine durchsichtige Form geben und mit etwas Milch übergießen, die als Tränkmittel dient.

Die Banane in Scheiben schneiden und in einer einzigen Schicht auf den Streuseln verteilen. Die Sahne in einen Spritzbeutel füllen und einen Sahnekreis vom Rand zur Mitte spritzen.

Die geschnittenen Erdbeeren darauf verteilen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche legen.

Die Beeren mit Schokoladenstückchen bestreuen und mit Milch beträufeln. Anschließend eine Schicht Sahne daraufgeben und die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen. Die Schokoladenganache über das Dessert gießen und glattstreichen. Das Dessert mit einem Deckel oder Frischhaltefolie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen, damit die Schichten die Aromen aufnehmen und die Ganache fest wird.