Tiramisu aus „Yubileinoe“-Keksen

Tiramisu ist ein berühmtes italienisches Dessert aus Löffelbiskuits, Eischnee und Mascarpone. Heute teile ich ein vereinfachtes Rezept für diese Köstlichkeit. Trotz einiger ausgetauschter Zutaten ist es unglaublich zart, weich und lecker.

Nährwert pro Portion
283,5 kcal
  • Proteine: 9,2 g
  • Fette: 9,9 g
  • Kohlenhydrate: 40,5 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Zeit in der Küche:
  • Komplexität:
    Ein einfaches Rezept.
  • Anzahl der Portionen: 4

Dieses Dessert ist kinderleicht zuzubereiten. Man benötigt nur wenige Zutaten, die alle in jedem Supermarkt erhältlich sind. Und das Beste: Jeder kann es ganz einfach zubereiten. Es muss weder im Ofen gebacken noch auf dem Herd erhitzt werden. Alles, was Sie brauchen, sind 20 Minuten Zeit und gute Laune.

Das fertige Dessert ist süß und sättigend zugleich. Es wird Kindern und Erwachsenen gleichermaßen schmecken. Möchtest du alle Feinheiten der Zubereitung kennenlernen? Dann mach dich bereit, die Zutaten vorzubereiten und mit mir kulinarische Meisterwerke zu kreieren!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Zutaten
Portionen
  • Naturjoghurt ohne Zucker
    350 G
  • Hüttenkäse
    200 G
  • Puderzucker
    70 G
  • Schwarzer Kaffee
    250 ml
  • Jubiläumskekse
    300 G
  • Kakao
    zum Geschmack
Vorbereitung

Schritt 1

Gieße den Joghurt in eine tiefe Schüssel. Füge den Frischkäse und den Puderzucker hinzu. Verrühre alles mit einem Spatel, bis eine glatte Masse entsteht.

Schritt 2

Bereiten Sie starken Kaffee zu. Lassen Sie ihn nach dem Brühen etwas abkühlen.

Schritt 3

Nehmen Sie die Kekse aus der Verpackung und brechen Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie diese auf den Boden der Auflaufform. Es ist wichtig, die Kekse gründlich mit Kaffee zu tränken. Dadurch werden sie weicher und zarter.

Schritt 4

Einen Teil der Sahne auf die Kekse geben und glattstreichen.

Schritt 5

Als Nächstes die Kekse erneut schichten, in Kaffee tränken und mit Sahne bestreichen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 6

Bestreuen Sie das fertige Dessert mit Kakaopulver. Stellen Sie es anschließend für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Fertig ist Ihr köstliches Tiramisu!

Ein ähnliches Video-Rezept: Tiramisu mit Yubileynoye-Keksen und Sauerrahm

Tiramisu ist ein sehr beliebtes Dessert, das die Herzen von Menschen weltweit erobert hat. Die Zubereitung nach dem klassischen Rezept ist jedoch zeitaufwendig und mühsam. Außerdem sind die Zutaten recht teuer. Aber keine Sorge, es gibt eine wunderbare Alternative zu dieser Köstlichkeit – Russisches Tiramisu aus KeksenDie

Um dieses Dessert in Ihrer Küche zuzubereiten, benötigen Sie lediglich ein bewährtes Rezept. RezeptGenau das vermittelt der Autor des Kanals „Ugoshchaya Ideyami“ (Ideenleckereien). Dank ihm kann jeder in nur 10 Minuten eine köstliche Leckerei ohne Backen zu Hause zubereiten.

Beratung
In diesem Rezept habe ich reichlich Puderzucker als Süßungsmittel verwendet. Daher könnte es manchen etwas zu süß sein. Um die Süße auszugleichen, können Sie es mit leicht säuerlichen Beeren wie Preiselbeeren, Cranberries oder Johannisbeeren servieren.

Mögliche Alternativen

Für diese Tiramisu-Variante habe ich ein einfaches Sahne-Rezept verwendet, ohne MascarponeWir brauchten lediglich Naturjoghurt, Frischkäse und Puderzucker. Diese Creme ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt erstaunlich fein.

Man kann aber auch eine andere Creme für Tiramisu zubereiten. Dazu kann man den Frischkäse durch normalen Käse ersetzen. HüttenkäseSie muss mit Schlagsahne und Puderzucker vermischt werden. Wichtig ist, dass die Sahne dickflüssig ist, sonst wird die Creme nicht locker.

Man kann Creme für Tiramisu zubereiten. mit Kondensmilch Und ohne SahneDafür Puderzucker mit Hüttenkäse, Butter und Kondensmilch verrühren. Anschließend alles glatt rühren. So entsteht ein unglaublich leckeres, cremiges Frosting, das perfekt zu jedem Keks passt.

Dieses wunderbare Dessert sollten Sie unbedingt probieren. Ich bin mir sicher, es wird bald zu Ihren Lieblingsdesserts gehören!


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