Süßes Karamell-Popcorn

Rezept – Karamellpopcorn – Foto
Nährwert pro Portion
401 kcal
  • Proteine: 5,3 g
  • Fette: 8,7 g
  • Kohlenhydrate: 76,1 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Komplexität:
    Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
  • Anzahl der Portionen: 1
Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Zutaten
Portionen
  • Popcorn
    100 G
  • Sonnenblumenöl
    1 Esslöffel
  • Butter
    1 Esslöffel
  • Salz
    1 Prise
Für Karamell
  • Zucker
    200 G
  • Wasser
    100 ml
  • Butter
    1 Esslöffel
Vorbereitung

Schritt 1

Gießen Sie Pflanzenöl in eine erhitzte Pfanne.

Schritt 2

Als Nächstes Butter hinzufügen und warten, bis sie geschmolzen ist.

Schritt 3

Dann die Maiskörner in diese Pfanne geben und alles gründlich vermischen.

Schritt 4

Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab, da die Körner sonst zu explodieren beginnen.

Schritt 5

Das vorbereitete Popcorn in ein tiefes Gefäß geben, Salz hinzufügen und vermischen.

Schritt 6

Zucker in einen Topf geben.

Schritt 7

Gib Wasser zum Zucker und stelle den Topf auf den Herd.

Schritt 8

Ohne etwas umzurühren, den Karamell zu einer bernsteinfarbenen Masse bringen.

Schritt 9

Als Nächstes die Butter zum Karamell geben und die Mischung zu einer glatten Konsistenz bringen.

Schritt 10

Gießen Sie das vorbereitete Karamell über das Popcorn und vermischen Sie alles gut.

Schritt 11
Rezept – Karamellpopcorn – Foto

Legen Sie das Karamellpopcorn zum Abkühlen und Festwerden auf Backpapier.


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