Sauerampferlimonade
An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als ein kühles Glas Limonade. Heutzutage bekommt man dieses erfrischende Getränk fast überall. Aber was gibt es Schöneres als ein selbstgemachtes Sommergetränk? Sein natürlicher Geschmack ist unvergleichlich.
- Proteine: 0,2 g
- Fette: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 16,5 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
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Anzahl der Portionen:
1 1 Liter
Lasst uns kochen Heute köstliche LimonadeAber es wird nicht ganz gewöhnlich sein, denn lass es uns tun Wir stellen es aus vitaminreichem Sauerampfer her. Viele von Ihnen haben sicher schon gehört, dass man aus Sauerampfer Kuchen und andere Backwaren backen kann. Am häufigsten wird die Pflanze für grüne Kohlsuppe verwendet. In Getränken hat sie jedoch einen besonders intensiven Geschmack.
Hibiskuslimonade ist unglaublich erfrischend, belebend und lecker. Ich finde, sie ist die perfekte Wahl für die Sommerhitze. Und das Beste: Sie ist komplett frei von Chemie – nur natürliche Zutaten, die den Körper mit Vitaminen versorgen.
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Wasser1,5 l
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Sauerampfer400 G
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Zucker200 G
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Zitrone2 Stück
Den Sauerampfer gründlich abspülen und in einen Topf geben. Man kann ihn mit den Händen leicht zerreißen.
Gib den Zucker zum Sauerampfer.
Gießen Sie Wasser hinzu – es sollte nicht viel sein, etwa 200 ml reichen aus.
Den Sauerampfer in einen Topf geben und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Am besten einen Topf mit dickem Boden verwenden, damit das Kraut nicht anbrennt.
Die Mischung abkühlen lassen und den Sirup abseihen.
Pressen Sie die Zitronen aus, um den Saft zu gewinnen. Geben Sie ihn dann zum Sauerampfersirup. Sie können zwar Zitronensaft kaufen, aber frisch gepresster Saft ist am besten.
Verdünnen Sie die Tinktur mit Wasser. Sie können normales oder kohlensäurehaltiges Wasser verwenden.
Servieren Sie die Limonade direkt nach der Zubereitung mit Eis oder stellen Sie das Getränk in den Kühlschrank und warten Sie, bis es sich entfaltet hat.
Ein ähnliches Video-Rezept: Limonade mit Sauerampfer, Zitrone, Orange und Ingwer
Haben Sie genug davon, den ganzen Sommer lang nur klassische Zitronenlimonade zu trinken? Verschwenden Sie nicht Ihre Zeit, denn es gibt Hunderte von Variationen, die genauso lecker und erfrischend sind. Eine davon finden Sie auf Ella Ivanovas Kanal „MamaElla“.
Limonade aus Sauerampfer, Zitrone, orange Und Ingwer Sauerampfer ist nicht nur geschmacklich, sondern auch vitaminreich und hat einen angenehm säuerlichen Nachgeschmack. Zitrone sorgt für eine frische Note. Orange verleiht dem Gericht eine dezente Süße, sodass nur wenig Zucker benötigt wird. Ingwer steuert eine pikante Würze bei.
5 Vorteile von Sauerampfer, die ihn zu einer unverzichtbaren Ergänzung Ihrer Ernährung machen.
Sauerampferpüree passt hervorragend zu Fleisch und Fisch. Man kann daraus auch eine pikante Sauce zubereiten. erfrischendes Eis Und, wie wir feststellten, Limonade.
Darüber hinaus macht die Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung des Sauerampfers ihn zu einer einzigartigen, fast schon medizinischen Pflanze. Zu seinen positiven Eigenschaften zählen:
- reich an Ballaststoffen und Eisen
- Fähigkeit zur Regulierung des Blutdrucks;
- verbessert den Erhalt des Sehvermögens;
- stärkt das Immunsystem;
- fördert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.
Natürlich sollte man bedenken, dass Sauerampfer kein Allheilmittel ist und Selbstmedikation gesundheitsschädlich sein kann. Limonade ist eine hervorragende Möglichkeit, den Körper mit Vitaminen zu versorgen, ohne zu viel Sauerampfer zu konsumieren.
Wie wählt man Sauerampfer aus?
Es gibt über 150 Sauerampferarten, von denen einige burgundergrün oder gestreift sind. Der traditionelle grüne Sauerampfer ist in Supermärkten am häufigsten zu finden.
Sie wird frisch, gefroren oder in Dosen verkauft. Frische Zweige sind empfehlenswert, da sich die Qualität der Pflanze so am einfachsten beurteilen lässt.
Die Blätter sollten ein sattes Grün haben und sich fest und dicht anfühlen. Der Duft des Sauerampfers ist nicht zu stark und frei von unangenehmen Beigeschmacksnoten. Wählen Sie möglichst Pflanzen mit unversehrten Blättern.








