Charlotte mit Honig und Äpfeln aus dem Ofen

Honey Charlotte wird auf jeder Festtafel ein absolutes Highlight sein. Sie wird Ihre Gäste nicht nur mit ihrem Aussehen, sondern auch mit ihrem betörenden Duft beeindrucken. Durch die Zugabe von Honig wird der Kuchen süßer, saftiger und einfach köstlicher.

Nährwert pro Portion
153,5 kcal
  • Proteine: 9,4 g
  • Fette: 6 g
  • Kohlenhydrate: 15,2 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Zeit in der Küche:
  • Komplexität:
    Ein einfaches Rezept.
  • Anzahl der Portionen: 8

Für Charlotte benötigen wir nur wenige Zutaten und wenig Zeit. Das Beste daran ist, dass die Zutaten garantiert in jedem Haushalt vorhanden sind. Daher Honig- und Apfelkuchen Es gilt zu Recht als einfaches und vielseitiges Dessert, das jederzeit zubereitet werden kann.

Für einen pikanteren Geschmack können Äpfel im Kuchen kombiniert werden mit ZimtDieses Gewürz verleiht Charlotte einen völlig neuen Geschmack und macht sie ungewöhnlicher und interessanter. Probieren Sie es unbedingt einmal aus! Ich garantiere Ihnen, Sie werden diesem Dessert nicht widerstehen können!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Zutaten
Portionen
  • Apfel
    6 Stück
  • Butter
    180 G
  • Honig
    50 G
  • Zucker
    200 G
  • Soda
    1 Teelöffel
  • Zitronensaft
    2 Esslöffel
  • Ei C1
    3 Stück
  • Mehl
    200 G
Vorbereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Äpfel, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.

Schritt 2

Die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Falls Sie kandierten Honig verwenden, diesen ebenfalls schmelzen. Beide Zutaten vermengen.

Schritt 3

Wir löschen die Limonade mit Zitronensaft.

Schritt 4

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und schlagen Sie sie schaumig, bis sie locker und fluffig sind.

Schritt 5

Den Zucker nach und nach zu den Eiern geben. Schlagen, bis die Mischung weiß wird.

Schritt 6

Zucker, Honig und Natron zur Ei-Zucker-Mischung geben. Glatt rühren.

Schritt 7

Das Mehl durch ein Sieb sieben, um Klümpchen zu entfernen. Anschließend zur vorbereiteten Mischung geben und vorsichtig vermengen. Wichtig: Den Teig nicht zu lange kneten, da er sonst zusammenfallen kann.

Schritt 8

Die Äpfel zum Teig geben und umrühren. Den Teig in die Pfanne gießen und glattstreichen.

Schritt 9

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 60 Minuten lang. Anschließend herausnehmen, etwas abkühlen lassen und servieren!

Ein ähnliches Video-Rezept: Zuckerfreier Charlotte-Kuchen mit Honig

Charlotte ist ein umwerfendes Dessert, das buchstäblich auf der Zunge zergeht. Doch nicht jeder kann sich diesen Genuss leisten. Das liegt an der großen Menge Zucker, die für die Zubereitung dieses süßen Biskuitkuchens benötigt wird.

Wenn Sie einen köstlichen und aromatischen Kuchen ohne Kristallzucker backen möchten, schauen Sie sich dieses Video vom Kanal „Recipes to Taste“ an. Darin zeigt der Autor Schritt für Schritt ein Rezept für Apfel-Charlotte. Mit Zusatz Honig statt ZuckerDadurch wird das Dessert nicht nur gesünder, sondern auch kalorienärmer.

 

Beratung
Für Charlotte empfehle ich grüne Äpfel. Sie haben einen säuerlicheren Geschmack, der für dieses Gericht unerlässlich ist. Die Sorten Antonovka, Semerenko und Mutsu eignen sich am besten. Süße rote Äpfel können nach Belieben ebenfalls verwendet werden. In diesem Fall kann die Menge an Honig und Zucker im Teig reduziert werden.
Entwurf und Einreichung

Apfelkuchen mit Honig Kann als eigenständiges Dessert mit einer Tasse heißem Tee oder Kaffee oder mit einem Glas Milch serviert werden. Für eine ansprechendere Präsentation kann die Oberfläche mit Puderzucker bestreut werden.

Eine weitere Dekorationsmöglichkeit ist die Verwendung von Schlagsahne. So eignet sich der Kuchen auch als Festtagstorte, da er dadurch besonders schön aussieht. Sie können die Sahne mit Stücken der in der Füllung verwendeten Früchte oder mit anderen frischen Beeren garnieren.

Jetzt kennst du alle Geheimnisse der Charlotte-Zubereitung mit Honig und Zucker. Mach dieses köstliche Dessert mit mir und teile das Rezept mit anderen!


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