Blaubeer-Charlotte: Ofengebackenes Rezept + 7 Schritt-für-Schritt-Fotos

Lassen Sie sich diese Blaubeer-Charlotte nicht entgehen – sie ist unglaublich lecker, saftig und aromatisch! Wichtig ist, dass die Füllung nicht zu feucht ist, da der Kuchen sonst zu wässrig wird. Um dies zu vermeiden, sollten Sie die Beeren gründlich mit Stärke bestäuben und abtrocknen.

Nährwert pro Portion

179,4 kcal

Proteine: 3,9 g
Fette: 3,8 g
Kohlenhydrate: 31,8 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 1 Stunde
Zeit in der Küche: 20 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 8

Die Blaubeer-Charlotte wird jeden, der sie probiert, begeistern. Dieses unglaubliche Dessert wird ein absolutes Highlight auf Ihrer Festtafel sein. Einfach mit Puderzucker bestäuben, und schon ist diese umwerfende Torte servierfertig!

Dieses Dessert kann wirklich jeder zubereiten. Man braucht nur wenige Zutaten, die man wahrscheinlich in jedem Haushalt findet. Und weil es so einfach zuzubereiten ist, schafft es sogar ein Teenager. Einfach alle Zutaten zusammensuchen und loslegen!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten

Portionen

Mehl

200 G
Zucker

150 G
Ei C1

4 Stück
Blaubeere

200 G
Stärke

2 Esslöffel

Vorbereitung

Schritt 1

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel und vermengen Sie sie mit dem Zucker. Schlagen Sie die Masse schaumig. Gründliches Schlagen ist wichtig für die luftige Konsistenz der Charlotte.

Schritt 2

Wir mischen die Beeren mit Stärke, damit sie dem Dessert keine zusätzliche Feuchtigkeit zuführen.

Schritt 3

Mehl zu den Eiern geben und alles mit sanften Bewegungen von unten nach oben vermengen.

Schritt 4

Legen Sie die Backform mit Backpapier aus und fetten Sie sie mit Butter ein. Dadurch lässt sich der Kuchen nach dem Backen leichter herausnehmen.

Schritt 5

Gießen Sie den Teig in die Pfanne und verstreichen Sie ihn glatt.

Schritt 6

Die Blaubeeren auf dem Teig verteilen. Anschließend die Charlotte im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius 40 Minuten backen.

Schritt 7

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen 10 Minuten im ausgeschalteten Ofen abkühlen. Dann aus der Form nehmen und servieren!

Ähnliches Video-Rezept: Blaubeer-Charlotte

Charlotte ist das perfekte Dessert für den Herbst. Es zergeht förmlich auf der Zunge, und eine Tasse heißes Getränk dazu wärmt an kühlen Abenden wunderbar auf.

Möchten Sie eine köstliche Blaubeer-Charlotte selbst backen? Dann ist dieses Rezept der Autorin von „Channel VO! Einfache Rezepte“ genau das Richtige für Sie. Folgen Sie einfach den Schritten und Tipps im Video, und Sie werden garantiert einen duftenden und unglaublich leckeren Kuchen backen!

Entwurf und Einreichung

Um Blaubeer-Charlotte ansprechend zu servieren, bestäuben Sie sie einfach mit Puderzucker. Wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten, probieren Sie andere Dekorationsmethoden aus:

Zitronenschale und Kokosflocken;
Schokoladenganache;
Kondensmilch;
Proteincreme;
Schlagsahne.

Diese Präsentation verschönert nicht nur das Aussehen des Kuchens, sondern macht ihn auch appetitlicher. Zur Charlotte passen heißer Tee, Kakao oder Kaffee. Wenn Sie das Dessert einem Kind servieren, reichen Sie am besten ein Glas kalte Milch, Saft oder Kompott dazu.

Apfel-Charlotte schmeckt am besten mit einer Kugel cremigen Eis auf einem Stück Kuchen. Diese Kombination weckt beim Genuss dieses Desserts garantiert viele positive Gefühle.

Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren und Ihre fertigen Desserts auf verschiedene Weise zu dekorieren. Mit der richtigen Dekoration lassen sich nämlich unglaublich schöne und ansprechende Ergebnisse erzielen. Probieren Sie dieses Rezept also unbedingt aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit exquisiten Gerichten!

Ähnliche Rezepte