Apfel-Charlotte mit Pflanzenöl: Rezept + 7 Schritt-für-Schritt-Fotos

Apfel-Charlotte ist ein köstliches, einfaches und absolut perfektes Gebäck für die ganze Familie. Dieser fluffige Kuchen wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Um ihn so fluffig und luftig zu machen, braucht man nur ein Geheimnis. Und genau das verrate ich Ihnen in diesem Rezept.

Nährwert pro Portion

128.1 kcal

Proteine: 3,3 g
Fette: 3,3 g
Kohlenhydrate: 20,8 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 1 Stunde
Zeit in der Küche: 20 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 8

Heute möchte ich euch zeigen, wie man ein Apfeldessert zubereitet. mit SonnenblumenölDank dieser Methode wird der fertige Kuchen zart, weich und unglaublich luftig. Außerdem erfahren Sie, wie Sie verhindern, dass der Kuchen am Backblech kleben bleibt und warum der Teig beim Backen zusammenfallen kann.

Eine Charlotte zu backen ist kinderleicht. Selbst Kochanfänger schaffen das problemlos. Und das Ergebnis ist einfach umwerfend. In diesem Kuchen verbindet sich der süße Biskuitteig perfekt mit der Säure der Äpfel und ergibt eine unglaubliche Geschmacksharmonie.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten

Portionen

Weizenmehl

130 G
Mandelmehl

30 G
Zucker

180 G
Pflanzenöl

50 G
Äpfel

2 Stück
Vanilleextrakt

2 Tropfen
Ei C1

4 Stück
Backpulver

1 Teelöffel
Kalk

1 Stück
Puderzucker

zum Geschmack
Getrocknete Cranberries

zum Geschmack
Butter

15 G

Vorbereitung

Schritt 1

Bereiten Sie die Backform vor. Legen Sie den Boden mit Backpapier aus, fetten Sie die Seiten mit etwas Butter ein und bestreuen Sie die Form mit Mehl.

Schritt 2

Schlagen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, geben Sie die abgeriebene Schale einer Limette, Vanilleextrakt und Zucker hinzu. Schlagen Sie die Mischung schaumig, bis sie sich verdoppelt hat und hellgelb ist. Es ist wichtig, die Eier und den Zucker gründlich zu verquirlen, da dies die Lockerheit des fertigen Kuchens bestimmt.

Schritt 3

Gießen Sie das Sonnenblumenöl in einem dünnen Strahl in die Ei-Zucker-Mischung. Schlagen Sie die Mischung anschließend mit einem Mixer weiter.

Schritt 4

Die trockenen Zutaten – Weizen- und Mandelmehl sowie Backpulver – durch ein Sieb geben und unterheben. Den Teig vorsichtig, aber kräftig zu einem glatten Teig verkneten. Nicht zu lange kneten, da der Teig sonst zusammenfällt.

Schritt 5

Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend etwas Teig in die Form geben, mit einigen Apfelstücken belegen und mit weiterem Teig und Äpfeln bedecken. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

Schritt 6

Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 180°C geben und 35-40 Minuten backen.

Schritt 7

Nehmen Sie die Charlotte aus dem Ofen und lassen Sie sie einige Minuten abkühlen. Anschließend mit Puderzucker und Preiselbeeren garnieren.

Ähnliches Video-Rezept: Apfelkuchen mit Pflanzenöl

Apfel-Charlotte ist schnell und einfach zubereitet. Und das Beste: Man braucht dafür Zutaten, die man in jedem Haushalt findet. Damit ist dieses Dessert ein echter Lebensretter, denn es rettet garantiert jeden Gast, der unerwartet kommt.

Wer lernen möchte, wie man mit wenigen Zutaten einen köstlichen Apfelkuchen backt, sollte sich dieses Video vom Kanal „Delo Ruchka / SECOND HAND“ ansehen. Die Autorin verrät darin ihre Geheimnisse für ein unglaublich lockeres und aromatisches Dessert. Dank der detaillierten Anleitung kann jeder dieses Rezept nachbacken.

Lagerung

Selbstgemachte Apfel-Charlotte ist geschmacklich einfach umwerfend. Daher wird sie wahrscheinlich nicht lange auf dem Tisch stehen bleiben. Sollten Sie sie dennoch länger aufbewahren müssen, tun Sie dies im Kühlschrank. Dort behält der Kuchen sein Aroma bis zu 5 Tage lang. Bei Zimmertemperatur werden die Äpfel innerhalb von 3 Tagen sauer.

Jetzt kennen Sie alle Kniffe, um dieses duftende und leichte Dessert zu Hause zuzubereiten. Bereiten Sie diese Köstlichkeit zu und genießen Sie ihren einzigartigen Geschmack. Guten Appetit!

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