Charlotte mit 2 Eiern und Äpfeln
Charlotte ist eine der beliebtesten Apfelkuchenvarianten. Sie ist so beliebt, weil sie einfach zuzubereiten ist und nur wenige Zutaten benötigt, die in jeder Küche vorhanden sind. Heute teile ich mit Ihnen ein Rezept für dieses leckere Dessert, dessen Teig mit wenigen Eiern zubereitet wird.
- Proteine: 9 g
- Fette: 7 g
- Kohlenhydrate: 32 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 8
Für eine fluffige Charlotte braucht man nicht viele Eier. Schon zwei reichen für eine luftige Konsistenz. Wichtig ist, die Eier gründlich zu verquirlen, denn davon hängt ab, wie stark der Kuchen im Ofen aufgeht.
Apfelkuchen ist unglaublich schnell zubereitet. Das Schneiden der Früchte und das Anrühren des Teigs dauern nur 20 Minuten, die restliche Zeit verbringt er im Ofen. Sind Sie sich noch unsicher, ob Sie so ein einfaches Dessert zum Tee servieren sollen? Ich verspreche Ihnen, schon ein Stück wird Ihre Zweifel zerstreuen.
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Ei C12 Stück
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Butter100 G
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Zucker80 G
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Vanillezucker10 G
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Mehl150 G
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Backpulver1 Teelöffel
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Salz1 Prise
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Äpfel400 G
Die Butter in eine Schüssel geben, Zucker, Vanillezucker und Salz hinzufügen und glatt rühren.
Eier, Backpulver und gesiebtes Mehl zur Mischung geben. Verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Äpfel waschen und entkernen. Einen halben Apfel beiseitelegen, den Rest in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben können mit Zitronensaft beträufelt werden, damit sie nicht braun werden.
Geben Sie die gehackten Äpfel zum Teig und vermischen Sie alles gründlich.
Legen Sie die Backform mit Backpapier aus. Dadurch lässt sich der Kuchen später leichter vom Rand und Boden der Form lösen. Gießen Sie den Apfelteig in die Form.
Schneiden Sie die Hälfte des Apfels in dünne Scheiben. Am einfachsten geht das mit einem Gemüseschäler.
Die Apfelscheiben auf den Teig legen und leicht andrücken. Anschließend mit Zucker bestreuen, um eine schöne karamellisierte Kruste zu erhalten.
Den Kuchen in den vorgeheizten Backofen bei 180°C geben und 30-40 Minuten backen.
Wir nehmen die Charlotte heraus, lassen sie etwas abkühlen und dann ist sie servierfertig.
Ähnliches Video-Rezept: Charlotte mit zwei Eiern und Äpfeln
Apfelkuchen ist ein altbewährtes Dessert, das bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt ist. Er ist schnell und einfach mit wenigen Zutaten zubereitet. Und das Beste daran: Die Zutaten für diese Köstlichkeit sind in jeder Küche vorhanden.
Wenn Sie lernen möchten, wie man zu Hause einen fluffigen Charlotte Cake backt, schauen Sie sich dieses Video vom Kanal „Super Bluda“ an. In ihrem Video zeigt die Autorin, wie man einen Apfelkuchen mit nur zwei Eiern zubereitet und ihn trotzdem schön luftig hält.
Apfel-Charlotte ist ein fertiges Dessert, das man zu Tee oder Kaffee servieren kann. Wer das Dessert verzieren und ansprechender gestalten möchte, kann es einfach mit Puderzucker bestäuben. Wichtig ist nur, dass der Kuchen etwas abgekühlt ist, da der Puderzucker sonst schmilzt.
Apfelkuchen harmoniert hervorragend mit einer Kugel cremigen Eis. Die zarte Textur des kalten Desserts ergänzt perfekt den süßen, luftigen Teig und die leicht säuerlichen Äpfel. Übrigens: Bei dieser Serviervariante können Sie Ihren Gästen statt Tee ein Glas Milch anbieten.
Apfel-Charlotte ist köstlich, schnell und einfach. Machen Sie sie mit mir, verwöhnen Sie Ihre Familie und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem fantastischen Dessert. Guten Appetit!
- 1 Stunde
- 120,3 kcal
- 512
- 1 Stunde 10 Minuten
- 197,7 kcal
- 3633
- 1 Stunde 20 Minuten
- 0 kcal
- 394
- 1 Stunde 20 Minuten
- 280 kcal
- 823
- 55 Minuten
- 238,1 kcal
- 614
- 1 Stunde 20 Minuten
- 189 kcal
- 7068
- 1 Stunde 10 Minuten
- 143,1 kcal
- 2963
- 1 Stunde
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