Flaumiger, saftiger Biskuitkuchen
- Proteine: 8 g
- Fette: 6 g
- Kohlenhydrate: 37 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 1
Suchen Sie nach dem perfekten Rezept für einen Festtagskuchen? Sind Sie sich unsicher, wie Sie einen saftigen, fluffigen Biskuitkuchen backen, der auf der Zunge zergeht? Keine Sorge! Ich habe ein wunderbares Rezept für einen unglaublich saftigen und zarten Biskuitkuchen. Damit lassen sich viele leckere Kuchen und andere Desserts zubereiten.
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Ei C14 Stück
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Zucker200 G
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Milch150 G
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Butter70 G
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Weizenmehl240 G
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Vanillezucker8 G
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Backpulver7 G
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Salz1 Prise
Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Gießen Sie die Milch in einen Topf, geben Sie die Butter hinzu und lassen Sie die Mischung bei schwacher Hitze köcheln.
Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen und Zucker, Salz und Vanille hinzufügen.
Mehl und Backpulver in einem separaten Behälter vermischen.
Eier und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.
Das Volumen wird enorm zunehmen.
Mehl mit Backpulver sieben und in zwei Portionen zur Eimasse geben.
Alles jedes Mal sorgfältig vermischen.
Gieße die heiße Milch-Butter-Mischung in die entstandene Masse.
Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie den Teig in die Form.
In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
Backen Sie den Biskuitkuchen 40 Minuten lang.
Mit einem Holzspieß prüfen, ob der Garzustand erreicht ist. Er sollte sauber herauskommen.
Wir nehmen es aus der Form und lassen es vollständig abkühlen.
Anschließend den Keks in Frischhaltefolie einwickeln und 4-5 Stunden ruhen lassen, damit sich die Feuchtigkeit gleichmäßig verteilt.
Wir schneiden den Biskuitkuchen in die benötigte Anzahl von Schichten und können den Kuchen zusammensetzen.
- 50 Minuten
- 328,1 kcal
- 364
- 1 Stunde 30 Minuten
- 281,3 kcal
- 555
- 50 Minuten
- 251,5 kcal
- 452
- 50 Minuten
- 207 kcal
- 801
- 40 Minuten
- 341,3 kcal
- 1544
- 1 Stunde
- 344,9 kcal
- 836
- 40 Minuten
- 337,6 kcal
- 1628
- 1 Stunde
- 222,2 kcal
- 690