Gebackene Aprikosen-Charlotte: Ein einfaches Rezept + 10 Schritt-für-Schritt-Fotos

Charlotte ist so einfach zuzubereiten, dass es sogar Kinder schaffen. Das Ergebnis ist fast immer perfekt, egal ob im Ofen, in der Pfanne oder in der Mikrowelle. Das Beste an diesem Kuchen ist aber, dass man die Äpfel jederzeit durch sein Lieblingsobst ersetzen kann.

Nährwert pro Portion

167,8 kcal

Proteine: 4,4 g
Fette: 2,9 g
Kohlenhydrate: 30,3 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 50 Minuten
Zeit in der Küche: 15 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 8

Aprikosen sind Sommerfrüchte. Sie werden meist für den Winter konserviert. Püree aus dieser Frucht ist so nahrhaft, dass es sogar in Babynahrung verwendet wird.

Vor allem aber sind Aprikosen eine wunderbare Zutat für jedes Dessert. Das Ergebnis ist ein feines, raffiniertes und zugleich gesundes Dessert. Besonders harmonisch harmonieren sie mit Backwaren.

Sie können auch Charlotte zubereiten. mit Aprikosen aus der DoseDas geht auch mit gefrorenen, aber mit frischen schmeckt es viel besser.

Ich präsentiere Ihnen das einfachste Rezept. mit Schritt-für-Schritt-Fotos Mit nur vier Zutaten! Bist du bereit, die luxuriöseste Charlotte deines Lebens zuzubereiten? Dann los!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten

Portionen

Mehl

180 G
Zucker

150 G
Ei C1

4 Stück
Aprikosen

400 G

Vorbereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Aprikosen, halbieren Sie sie und entfernen Sie die Kerne.

Schritt 2

Schlagen Sie die Eier in eine saubere, fettfreie Schüssel. Schlagen Sie sie mit einem Mixer schaumig.

Schritt 3

Sobald sich Bläschen an der Oberfläche der Eimasse bilden, den Zucker nach und nach hinzufügen. Nach jeder Zugabe die Masse mit einem Mixer verrühren.

Schritt 4

Die Masse sollte locker und dicht sein.

Schritt 5

Das Mehl portionsweise einsieben und den Teig nach jeder Zugabe durchkneten.

Schritt 6

Die Hälfte des Teigs in die Form geben. Den Boden der Form mit Backpapier auslegen und mit Pflanzenöl einfetten.

Schritt 7

Wir legen die Aprikosen aus.

Schritt 8

Gießen Sie den restlichen Teig über die Früchte. Schütteln Sie die Pfanne leicht, um den Teig gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 9

Backen Sie den Kuchen im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 30–35 Minuten lang.

Schritt 10

Lassen Sie den Kuchen abkühlen und lösen Sie ihn dann vorsichtig aus der Form. Fertig!

Ähnliches Video-Rezept: Flauschige Aprikosen-Charlotte

Oh, diese Aprikosen-Charlotte! Flauschig, zart, luftig – einfach köstlich! Es ist fast unmöglich, einem zusätzlichen Stück dieses hausgemachten Kuchens zu widerstehen. Man möchte unbedingt noch ein Stück. Aber wie gelingt diese Charlotte so perfekt, dass sie weder Kinder noch Erwachsene überfordert?

Die Schöpferin des YouTube-Kanals „Sweet Peach“ kennt einige Geheimnisse für die Zubereitung des perfekten Biskuitkuchens, die Vorbereitung der Füllung, das Backen und das Servieren einer exquisiten hausgemachten Aprikosen-Charlotte.

Es ist tatsächlich etwas einfacher, als du vielleicht denkst. Schau dir unbedingt das Video an, dann gelingt deine Charlotte garantiert!

Beratung

Wählen Sie möglichst feste Aprikosen, damit sie nicht zu saftig sind.
Die Charlotte sollte am besten sofort serviert werden, solange sie noch warm ist.
Um den Geschmack des Kuchens zu verfeinern, geben Sie etwas Vanilleextrakt zum Teig.
Manche Aprikosensorten können recht sauer sein. Sollten Sie auf solche Früchte stoßen, schadet es nicht, sie leicht in Zucker zu wälzen.
Zum Schluss der Backzeit die Ofentemperatur für ein paar Minuten um einige Grad erhöhen, um sicherzustellen, dass die Kruste schön gebräunt ist.

Ich kann diese Aprikosen-Charlotte wärmstens für die ganze Familie empfehlen – sie werden sie garantiert lieben! Und wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, teilen Sie den Artikel bitte mit Ihren Freunden.

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