Einfacher Honigteig für Lebkuchen
- Proteine: 4,6 g
- Fette: 4,3 g
- Kohlenhydrate: 64,8 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
- Anzahl der Portionen: 1
Dies ist ein sehr einfaches Rezept für Honigteig für Lebkuchen. Er ergibt unglaublich schöne, duftende und leckere Leckereien. Der Teig sollte am Vortag zubereitet werden, da er 10–12 Stunden im Kühlschrank ruhen muss.
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Zucker50 G
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Vanillezucker10 G
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Honig80 G
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Gewürzmischung0,25 Teelöffel
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Butter60 G
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Soda0,5 Teelöffel
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Eigelb1 Stück
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Mehl220 G
Wir bereiten die notwendigen Zutaten vor.
Honig, Zucker und Vanille in einen Topf mit dickem Boden geben und bei schwacher Hitze erwärmen.
Gewürze hinzufügen.
Die entstandene Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Backpulver hinzufügen und die Mischung gut verrühren.
Nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
Weiche Butter hinzufügen und die Mischung gründlich vermengen.
Wir lassen es 10 Minuten lang etwas abkühlen.
Das Eigelb zur abgekühlten Mischung geben und umrühren.
Gesiebtes Mehl hinzufügen.
Kneten Sie einen weichen, elastischen Teig.
Den Honigteig in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht (10–12 Stunden) im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend können die Lebkuchen geformt und gebacken werden.
- 3 Stunden 30 Minuten
- 296 kcal
- 345
- 50 Minuten
- 201 kcal
- 476
- 1 Stunde 15 Minuten
- 232 kcal
- 586
- 1 Stunde 30 Minuten
- 167 kcal
- 2138
- 1 Stunde 20 Minuten
- 165 kcal
- 441
- 40 Minuten
- 121,4 kcal
- 1390
- 45 Minuten
- 434,9 kcal
- 600
- 1 Stunde 10 Minuten
- 372,4 kcal
- 1675