Apfel- und Hüttenkäse-Charlotte aus dem Ofen
Die klassische Scharlotka ist nicht gerade diätfreundlich. Sie enthält viel Zucker und Weizenmehl und ist daher für alle, die auf ihre Ernährung achten, ungeeignet. Aber keine Sorge, denn heute teile ich mit euch ein Rezept für einen kalorienarmen, gesunden Hüttenkäsekuchen mit Äpfeln.
- Proteine: 8,1 g
- Fette: 3,9 g
- Kohlenhydrate: 11,1 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 8
In diesem Rezept verwende ich eine Mischung aus Reis- und Maismehl sowie Hüttenkäse. Dadurch wird der Kuchen unglaublich zart und lecker. Hüttenkäse ist außerdem reich an Eiweiß, Kalzium und Phosphor. Dank dieser tollen Zutat wird Ihnen Charlotte nicht nur großen Genuss bereiten, sondern auch Ihre Gesundheit fördern.
Hüttenkäse-Charlotte mit Äpfeln Es stellt sich heraus, dass es unglaublich ist üppig und duftend. Es geht im Ofen wunderbar auf und bleibt auch nach dem Backen luftig. Dieses Dessert passt hervorragend zum Morgenkaffee oder Abendtee. Also, schnapp dir alle Zutaten und los geht's!
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Apfel3 Stück
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Hüttenkäse200 G
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Ei C14 Stück
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Reismehl25 G
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Maismehl25 G
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Süßstoffzum Geschmack
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Backpulver1 Teelöffel
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Vanillin10 G
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Salz1 Prise
Den bröckeligen Hüttenkäse durch ein Sieb streichen, damit keine großen Körner mehr im Teig sind.
Die Eier mit dem Süßungsmittel und dem Salz verrühren. Mit einem Mixer schaumig schlagen, bis sich eine fluffige, weiße Masse bildet.
Mehl mit Backpulver und Vanille vermischen.
Den Hüttenkäse mit den verquirlten Eiern und dem Mehl vermengen. Gründlich verrühren. Dabei ist Vorsicht geboten, damit die Masse ihre Lockerheit behält.
Den Teig in die Form geben. Diese vorher vorbereiten und Boden und Seiten mit Backpapier auslegen. Dadurch lässt sich der Kuchen später leichter aus der Form lösen.
Äpfel waschen und entkernen. In kleine Stücke schneiden.
Die Apfelstücke auf den Teig legen.
Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen geben und bei 180°C 40 Minuten backen.
Nehmen Sie die Apfel-Charlotte aus dem Ofen und lassen Sie sie 10 Minuten abkühlen. Danach kann sie in Portionen geschnitten werden.
Ein ähnliches Video-Rezept: Gesunder Apfel-Hüttenkäse-Kuchen
Apple Charlotte, deren Teig mit Hüttenkäse zubereitet wird, ist ideal für alle, die auf ihre Figur achten. Sie hat deutlich weniger Kalorien als die klassische Variante. So können Sie diesen Kuchen genießen, ohne sich Gedanken über zusätzliche Pfunde machen zu müssen.
Um dieses wunderbare Dessert zuzubereiten, schaut euch das Video vom Kanal „Zhirobas“ an. Darin erklärt er Schritt für Schritt, was auch für Anfänger leicht verständlich ist. Dank der hilfreichen Tipps des Autors gelingt die Zubereitung garantiert. Apfelkuchen wird schneller und angenehmer werden.
Apfel-Charlotte ist ein umwerfendes Dessert, das Groß und Klein gleichermaßen begeistert. Deshalb ist sie ein beliebter Gast bei Feierlichkeiten. Für einen besonders eindrucksvollen Auftritt können Sie sie mit Puderzucker bestäuben. Ich empfehle, den Kuchen in Stücke zu schneiden und auf jedes Stück eine Kugel cremiges Eis zu geben. Diese Kombination wird Ihre Lieben garantiert begeistern.
Jedes Stück Kuchen kann zusätzlich mit geschnittenem Obst oder Beeren garniert werden. Wer der Charlotte eine besondere Note verleihen möchte, kann sie mit Schlagsahne oder Baisercreme verfeinern. Dadurch wird der Kuchen optisch aufgewertet und wirkt unglaublich appetitlich und geschmackvoll.
Jeder kann eine köstliche und gesunde Charlotte zubereiten. Besorgen Sie sich also alle nötigen Zutaten und bereiten Sie dieses luxuriöse Gericht für sich und Ihre Lieben zu. Guten Appetit!
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