PP Savoyardi ohne Zucker
Tiramisu muss nicht fettreich sein. Es gibt auch kalorienarme Varianten dieses italienischen Desserts. Für diese empfiehlt es sich jedoch, zusätzlich gesunde Löffelbiskuits zuzubereiten, um Zucker und Gluten komplett zu vermeiden. Das ist ganz einfach, wenn man Erythrit und Hafermehl im Haus hat.
- Proteine: 8,5 g
- Fette: 3,7 g
- Kohlenhydrate: 0,3 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
-
Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
- Anzahl der Portionen: 1
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Eiweiß5 Stück
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Erythrit85 G
-
Hafermehl45 G
Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Geben Sie beides in eine saubere, fettfreie Schüssel. Achten Sie darauf, dass kein Eigelb in die Schüssel gelangt, da sich die Masse sonst nicht aufschlagen lässt.
Schlagen Sie das Eiweiß steif und geben Sie dabei nach und nach das gemahlene Erythrit hinzu. Sieben Sie dann das Hafermehl esslöffelweise zum Eiweiß und heben Sie es mit einem Spatel vorsichtig unter, bis alles gut vermengt ist.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen. Mit den Löffelbiskuits auf ein Backblech spritzen.
Backen Sie die Kekse bei 180 Grad, bis sie gar sind.
- 30 Minuten
- 226,4 kcal
- 167
- 1 Stunde
- 382,0 kcal
- 16132
- 30 Minuten
- 357,0 kcal
- 216
- 1 Stunde 30 Minuten
- 409,7 kcal
- 415
- 1 Stunde
- 333,8 kcal
- 1746
- 1 Stunde 27 Minuten
- 366 kcal
- 22938
- 1 Stunde
- 290 kcal
- 1225
- 25 Minuten
- 412,0 kcal
- 4925