Fastenzeit-Lebkuchen ohne Eier
- Proteine: 7 g
- Fette: 15,1 g
- Kohlenhydrate: 65 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
- Anzahl der Portionen: 1
Lebkuchen sind eine köstliche Leckerei. In der Fastenzeit können sie ohne Eier und Milchprodukte zubereitet werden. Außerdem sind die nach diesem Rezept gebackenen Kekse kalorienärmer. Probieren Sie diese Fastengebäcke unbedingt aus; Sie und Ihre Familie werden begeistert sein!
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Mehl200 G
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Zucker60 G
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Honig40 G
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Pflanzenöl45 G
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Salz1 Prise
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Wasser50 G
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Soda0,5 Teelöffel
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Zimt1 Teelöffel
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Ingwer0,5 Teelöffel
Gieße Wasser in einen tiefen Topf. Füge Zucker hinzu.
Honig hinzufügen.
Alles mit einem Schneebesen gut verrühren.
Auf den Herd stellen. Ständig rühren, bis es kocht.
Vom Herd nehmen, Salz und Natron hinzufügen.
Mischen.
In einen tiefen Teller gießen.
Sonnenblumenöl hinzufügen.
Mischen.
Füge etwas Mehl, Ingwer und Zimt hinzu.
Erneut umrühren.
Nach und nach das gesamte Mehl hinzufügen und zu einem weichen, elastischen Teig verkneten.
Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit Mehl. Rollen Sie den Teig 3–5 mm dick aus.
Kekse in die gewünschten Formen ausstechen.
Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 180 Grad Celsius 7-8 Minuten backen.
Das ergibt einen sehr leckeren, aromatischen Keks. Guten Appetit!
- 40 Minuten
- 408 kcal
- 1355
- 1 Stunde 40 Minuten
- 321,2 kcal
- 543
- 1 Stunde 50 Minuten
- 408 kcal
- 257
- 30 Minuten
- 120 kcal
- 326
- 30 Minuten
- 401,5 kcal
- 1698
- 20 Minuten
- 440 kcal
- 429
- 30 Minuten
- 464 kcal
- 1127