Kürbis- und Apfelkuchen

Dies ist ein einfaches Rezept für einen klassischen Kürbiskuchen, allerdings mit krümeliger Konsistenz. Dadurch wird der Kuchen besonders zart und locker.

Nährwert pro Portion
211,5 kcal
  • Proteine: 3,8 g
  • Fette: 8,4 g
  • Kohlenhydrate: 30,6 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Komplexität:
    Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
  • Anzahl der Portionen: 1
Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Kürbis- und Apfelkuchen
Zutaten
Portionen
  • Zucker
    100 G
  • Mehl
    400 G
  • Salz
    zum Geschmack
  • Backpulver
    1 Teelöffel
  • Butter
    200 G
  • Apfel
    3 Stück
  • Vanilleextrakt
    2 G
  • Kürbis
    250 G
Vorbereitung

Schritt 1

Mehl und Backpulver in eine tiefe Schüssel sieben, dann Salz und Zucker hinzufügen. Alle Zutaten vermischen.

Schritt 2

Reiben Sie die Butter mithilfe einer Reibe in die entstandene Mischung.

Schritt 3

Den Teig gründlich mit den Händen durchkneten.

Schritt 4

Äpfel und Kürbis in eine separate Schüssel raspeln. Mit Zucker und Vanille bestreuen und alles gut vermischen.

Schritt 5

Eine Backform mit Butter einfetten. Zwei Drittel des Teigs in die Form gießen und mit einem Löffel glattstreichen.

Schritt 6

Verteilen Sie die geriebene Füllung auf dem Teig und streichen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Pfanne.

Schritt 7

Gießen Sie den restlichen Teig auf die Füllung und glätten Sie die Oberfläche.

Schritt 8

Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie den Kuchen goldbraun (ca. 45–50 Minuten). Fertig!


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