Kürbis- und Apfelkuchen
Dies ist ein einfaches Rezept für einen klassischen Kürbiskuchen, allerdings mit krümeliger Konsistenz. Dadurch wird der Kuchen besonders zart und locker.
- Proteine: 3,8 g
- Fette: 8,4 g
- Kohlenhydrate: 30,6 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
- Anzahl der Portionen: 1
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Zucker100 G
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Mehl400 G
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Salzzum Geschmack
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Backpulver1 Teelöffel
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Butter200 G
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Apfel3 Stück
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Vanilleextrakt2 G
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Kürbis250 G
Mehl und Backpulver in eine tiefe Schüssel sieben, dann Salz und Zucker hinzufügen. Alle Zutaten vermischen.
Reiben Sie die Butter mithilfe einer Reibe in die entstandene Mischung.
Den Teig gründlich mit den Händen durchkneten.
Äpfel und Kürbis in eine separate Schüssel raspeln. Mit Zucker und Vanille bestreuen und alles gut vermischen.
Eine Backform mit Butter einfetten. Zwei Drittel des Teigs in die Form gießen und mit einem Löffel glattstreichen.
Verteilen Sie die geriebene Füllung auf dem Teig und streichen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Pfanne.
Gießen Sie den restlichen Teig auf die Füllung und glätten Sie die Oberfläche.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor und backen Sie den Kuchen goldbraun (ca. 45–50 Minuten). Fertig!








