Johannisbeersorbet-Eiscreme
Nährwert pro Portion
81,8 kcal
- Proteine: 0,3 g
- Fette: 0,4 g
- Kohlenhydrate: 19,4 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
- Gesamtzeit:
-
Komplexität:
Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
- Anzahl der Portionen: 4
Sorbet ist ein köstliches und einfaches Dessert aus roten Johannisbeeren. Es ist eine wahre Vitaminbombe, die erfrischt und belebt.
Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Zutaten
Portionen
-
Wasser150 ml
-
Zucker120 G
-
Rote Johannisbeere500 G
Vorbereitung
Schritt 1
Zucker in einen Topf geben. Wasser hinzufügen. Den Sirup unter ständigem Rühren 10–15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Schritt 2
Wir pürieren die gewaschenen roten Johannisbeeren mit einem Mixer.
Schritt 3
Das Johannisbeerpüree durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Schritt 4
Sirup hinzufügen. Die Mischung wird wässrig.
Schritt 5
Die Johannisbeermischung in einen gefriergeeigneten Behälter füllen. Für 3–4 Stunden einfrieren. Alle 50–60 Minuten herausnehmen und umrühren.
Schritt 6
Das fertige Sorbet mit einem Eisportionierer in eine Schüssel geben. Guten Appetit!
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