Hausgemachtes Keksteig-Eis – Ein cremiges Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Dieses Keks-Eis aus Sahne und Kondensmilch kommt ohne Eismaschine und lange Zubereitungszeit aus. Es ist köstlich und natürlich, einfach zuzubereiten und praktisch zu genießen. Einfach alle Zutaten bereitstellen, verrühren, einfrieren und genießen!

Eiscreme mit Keksen und Kondensmilch – Foto

Nährwert pro Portion

0 kcal

Proteine: 0 g
Fette: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 4 Stunden 20 Minuten
Zeit in der Küche: 20 Minuten
Komplexität:

Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
Anzahl der Portionen: 16

1 Portion = 70 g

In diesem Rezept Dieses Eis wird aus einer Mischung aus Kondensmilch und Schlagsahne hergestellt, die steif geschlagen wird. Die Süße der Kondensmilch und die Luftigkeit der Schlagsahne ergeben zusammen ein Eis mit einer unglaublich cremigen Textur und einem köstlich cremigen Geschmack.

Diese Leckerei wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern. Ob als erfrischendes Sommerdessert für jeden Tag oder zu besonderen Anlässen – ich garantiere Ihnen, sie wird ein voller Erfolg!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Eiscreme mit Keksen aus Sahne und Kondensmilch

Zutaten

Portionen

1 Portion = 70 g

Sahne 33%

500 ml
Kondensmilch

380 G
Plätzchen

32 Stück

Vorbereitung

Schritt 1

Gießen Sie die Sahne in eine tiefe Schüssel. Schlagen Sie sie mit einem Mixer auf, beginnend mit niedriger und dann allmählich erhöhter Geschwindigkeit. Schlagen Sie die Sahne, bis sich weiche Spitzen bilden. Die Sahne muss gut gekühlt sein, da sie sich sonst möglicherweise nicht richtig aufschlagen lässt.

Schritt 2

Sobald die Sahne steif geschlagen ist, gießen Sie bei laufendem Mixer die Kondensmilch in einem dünnen Strahl hinzu. Schlagen Sie weiter, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.

Schritt 3

Legen Sie den Boden einer flachen Backform mit Keksen aus. Am besten eignen sich eher dicke, rechteckige Zuckerkekse. Sie behalten ihre Form gut und passen hervorragend zu Eiscreme. Sie können entweder Milcheis oder Eiscreme verwenden. SchokoladenkekseDie

Schritt 4

Verteilen Sie die Creme gleichmäßig auf den Keksen. Legen Sie die restlichen Kekse darauf. Klopfen Sie die Form nach dem Glattstreichen leicht auf die Arbeitsfläche, um sicherzustellen, dass sich das Eis gleichmäßig verteilt hat und keine Luftblasen mehr vorhanden sind.

Schritt 5

Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und 3–4 Stunden einfrieren. Je nach Dicke der Folie und den Eigenschaften Ihres Gefrierschranks kann es länger dauern. Am besten lässt man den Teig über Nacht im Gefrierschrank.

Schritt 6

Nehmen Sie das gefrorene Eis aus dem Gefrierschrank, schneiden Sie es in Portionen und servieren Sie es. Guten Appetit!

Ähnliches Video-Rezept: Hausgemachtes Eis mit Keksen und geriebenen Schokoladenstückchen

Die Schöpferin dieses Videorezepts zeigt Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie hausgemachtes Eis mit Keksen und geriebener Schokolade zubereiten. Sehen Sie sich das Video an, präsentiert von YouTube-Moderatorin Julia Cook, und erfahren Sie die Geheimnisse der Sahneauswahl und des Sahneschlagens sowie die Feinheiten der Zubereitung dieser erfrischenden Leckerei.

Eine Schritt-für-Schritt-Videoanleitung mit Erklärungen hilft Ihnen dabei, ein köstliches Dessert zuzubereiten, das alle beeindrucken wird. Probieren Sie es aus! Tun Ich garantiere Ihnen, dass Ihnen dieses Eiscreme-Rezept auf jeden Fall gelingen wird!

Entwurf und Einreichung

Servieren Sie das Eis direkt aus dem Gefrierschrank. Da diese Leckerei ohne Eismaschine und wiederholtes Rühren zubereitet wird, ist sie weich genug, um bei Zimmertemperatur zu schmelzen.

Nach Belieben kann die fertige Leckerei mit Früchten und einem Minzzweig garniert werden. Alternativ lassen sich die Seiten mit geriebener Schokolade oder gehackten Nüssen bestreuen.

Lagerung

Das Eis kann bis zu einer Woche lang in einem mit Frischhaltefolie abgedeckten Behälter im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit (bis zu vier Wochen) sollte es in einen luftdichten Behälter umgefüllt werden.

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Ich hoffe, dass Sie mit den angebotenen Rezepten Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten und leckeres Eis selbst zubereiten können. Haben Sie schon einmal eine ähnliche Leckerei gemacht? zu HauseTeilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren.

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