Hausgemachtes Eis aus Sahne und Banane
Was stellen Sie sich vor, wenn Sie das Wort „Eiscreme“ hören? Wahrscheinlich einen heißen Sommertag, die engen Gassen eines Stadtparks und das fröhliche Lachen von Kindern, das vom Brunnen herüberschallt. Wir lieben Eiscreme nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch wegen der Gefühle, die sie in uns weckt: Unbeschwertheit, Leichtigkeit, Freude.
- Proteine: 1,5 g
- Fette: 1,7 g
- Kohlenhydrate: 15,9 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
-
Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
-
Anzahl der Portionen:
1 400 g
In der Süßwarenindustrie gibt es etwa zehn Grundsorten Eiscreme, und die Vielfalt ist so groß, dass man sie wohl kaum alle probieren kann. Außerdem wird diese Liste ständig erweitert.
Eiscreme wird aus so vielen Zutaten hergestellt! Gewürzen, Gemüse, Blüten, Wurzelgemüse und vielem mehr. Die fruchtigen und beerigen Aromen dieses kalten Desserts scheinen nichts Neues zu sein, dennoch ist es weltweit beliebt.
Heute werden wir versuchen zu kochen hausgemachtes gefrorenes BananeneisDie Tun So einfach ist es nicht, Hauptsache, man findet ein bewährtes Rezept. Und ich habe eins gefunden.
-
Banane4 Stück
-
Creme200 ml
-
Puderzucker2 Esslöffel
-
Zitronensaft2 Esslöffel
Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie für mehrere Stunden in den Gefrierschrank.
Die gefrorenen Bananen in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Gießen Sie die abgekühlte Sahne in das Püree.
Fügen Sie Puderzucker hinzu. Sie können den Puderzucker durch eine kleine Menge normalen Zucker ersetzen. Er dient nicht der Süße, sondern verleiht dem Eis seine charakteristische Konsistenz.
Einen Esslöffel Zitronensaft auspressen.
Die Zutaten glatt pürieren. Das Eis in einen geeigneten Gefrierbehälter füllen und gut verschließen.
Für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen. Alle 30 Minuten die Mischung herausnehmen und leicht durchrühren. Anschließend 3–4 Stunden im Gefrierfach lassen, bis sie vollständig fest ist.
Bananeneis ist fertig!
Ähnliches Video-Rezept: Bananeneis mit Sahne
Wenn Sie noch Bananen im Kühlschrank haben, werfen Sie sie nicht weg! Aus dieser tropischen Frucht lässt sich ein köstliches Eis am Stiel zubereiten. Das ist eine günstige und einfache Möglichkeit, nicht nur Lebensmittel zu sparen, sondern auch Ihrer Familie ein leckeres Dessert zu bieten.
Das Eis wird wunderbar cremig und lecker. Es hat einen herrlich frischen Bananencremegeschmack. Und der Duft ist einfach himmlisch. Es ist eine tolle Option für ein erfrischendes, natürliches und gesundes Sommerdessert. Allerdings ist die Zubereitung etwas aufwendig. Bananencremeeis Das kann man zu jeder Jahreszeit machen. Und wie es geht, kann man auf Natalia Parkhomenkos YouTube-Kanal lernen.
Entwurf und Einreichung
Eiscreme schön auf dem Festtagstisch anzurichten, ist kein Problem. Wir alle haben das schon in Cafés und Restaurants gesehen.
Sorgen Sie dafür, dass Sie ein paar elegante Schalen in Ihrer Küche haben. Alternativ können Sie auch ein breites Champagnerglas, ein kurzes Glas oder eine Kaffeetasse mit doppeltem Boden verwenden.
Verwenden Sie einen Topflappen oder einen normalen Löffel, um Eiskugeln zu formen. Tauchen Sie das Werkzeug vor dem Formen der Kugel in warmes Wasser.
Dekorationsmöglichkeiten:
- Schokoladenstückchen;
- Kokosflocken;
- Karamell;
- Mandelspäne;
- Schokoladensoße;
- Ganache;
- zerbröselte Zuckerkekse;
- Puderzucker;
- Beeren;
- Fruchtstücke.
Die Einrichtung kann kombiniert werden, aber ohne Fanatismus.
Ein Minzzweig ist immer eine gute Wahl. Er verleiht jedem Gericht eine frische Note. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
- 20 Minuten
- 292,0 kcal
- 5267
- 5 Stunden
- 189 kcal
- 2603
- 1 Stunde 20 Minuten
- 250 kcal
- 4597
- 20 Minuten
- 301,7 kcal
- 274
- 8 Stunden
- 166 kcal
- 736
- 15 Minuten
- 206,4 kcal
- 380
- 1 Stunde 5 Minuten
- 178,2 kcal
- 15606
- 8 Stunden
- 108 kcal
- 5582