Hausgemachtes Bananen-Kakao-Eis – ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Selbstgemachtes Schoko-Bananen-Eis schmeckt genauso wie gekauftes Eis, ist aber natürlich und gesund. Es ist schnell zubereitet und man braucht weder viel Zeit noch besondere Geräte. Man benötigt lediglich ein paar Bananen und etwas Kakaopulver.

Nährwert pro Portion

146,2 kcal

Proteine: 2,6 g
Fette: 6,2 g
Kohlenhydrate: 20,5 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten
Zeit in der Küche: 20 Minuten
Komplexität:

Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
Anzahl der Portionen: 3

Nachtisch Es ist eine ideale Wahl für Veganer, Kinder, Menschen mit Laktoseintoleranz und alle, die auf ihre Ernährung achten. Das Eis enthält keinen zugesetzten Zucker oder andere Süßstoffe und wird frisch zubereitet. ohne SahneEier und Milchprodukte. Verwenden Sie unbedingt sehr reife Bananen für ein besonders süßes Ergebnis! Wählen Sie Früchte mit vielen braunen Flecken auf der Schale.

Ich esse sehr gerne. Schokoladen-Bananen-Eiscreme Direkt aus dem Mixer ist die Masse weich. Wer jedoch Kugeln formen möchte, sollte die Mischung nach dem Mixen einige Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Bananen- und Kakao-Eiscreme

Zutaten

Portionen

Banane

3 Stück
Kakao

1 Esslöffel

Vorbereitung

Schritt 1

Schälen Sie die Bananen, schneiden Sie sie in dünne Scheiben und legen Sie diese in einer einzigen Schicht auf einen Teller oder ein Tablett. Achten Sie darauf, dass die Scheiben ungefähr gleich dick sind. So frieren die Bananen gleichmäßig ein und lassen sich später leichter handhaben.

Schritt 2

Die Bananen 2–4 Stunden lang einfrieren, bis sie vollständig durchgefroren sind. Je gefrorener die Bananen sind, desto fester wird das Eis.

Schritt 3

Die gefrorenen Bananen in einen Mixer geben und Kakao hinzufügen. Man kann reinen Kakao verwenden oder ein Schokoladengetränk wie Neskvik.

Schritt 4

Bananen mit Kakao pürieren Mixer Pürieren Sie die Banane, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Gehen Sie dabei langsam und vorsichtig vor. Ein leistungsschwacher Mixer ist möglicherweise nicht ausreichend dimensioniert und kann Fehlfunktionen aufweisen. Sollte die Banane nicht püriert werden, lassen Sie sie etwas antauen und versuchen Sie es erneut.

Schritt 5

Das Eis in einzelne Schälchen füllen und servieren. Nach Belieben mit Nüssen oder geriebener Schokolade bestreuen – es schmeckt köstlich und sieht toll aus!

Ähnliches Video-Rezept: Bananeneis mit Kakao

«Ein hungriger Mann» Ich zeige euch ein detailliertes Videorezept für die Zubereitung von köstlichem, gesundem Schokoladen-Bananen-Eis zu Hause, für das keine spezielle Ausrüstung benötigt wird.

Dieses Dessert, zubereitet aus nur zwei einfachen und preiswerten Zutaten, ist reich an Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen. Es spendet Energie und erfrischt an heißen Sommertagen. Möchten Sie diese Leckerei selbst zubereiten? Dann schauen Sie sich dieses Video an.

Beratung

Wenn Sie geschnittene Bananen einfrieren, legen Sie den Teller oder das Backblech mit Backpapier aus. TunBananen können am Gericht festfrieren.
Versuchen Sie nicht, Bananen in einem normalen Mixer zu pürieren. Für dieses Rezept benötigen Sie einen leistungsstarken Mixer. gefrorene Bananen Diese Kekse sind sehr hart, und der Versuch, daraus Eiscreme zu machen, würde selbst den teuersten Standmixer überhitzen. Falls Sie keinen leistungsstarken Mixer besitzen, verwenden Sie eine Küchenmaschine oder einen Stabmixer.
Wenn Ihnen Bananeneis nicht süß genug ist, geben Sie etwas Honig oder Ahornsirup hinzu, um es frei von raffiniertem Zucker zu halten.
Gefrorene Bananen haben einen recht neutralen Geschmack, daher können Sie weitere Zutaten hinzufügen. Es kommt ganz auf Ihren persönlichen Geschmack an. Dazu gehören beispielsweise Erdnussbutter, verschiedene Beeren und Früchte, Nüsse und Schokolade, Vanilleextrakt oder Kaffeebohnen.
Wenn Sie Schokolade anstelle von Kakaopulver verwenden möchten, schmelzen Sie die Schokolade zuerst und vermischen Sie sie mit den (nicht gefrorenen) Bananen. Stellen Sie die Mischung anschließend zum Festwerden in den Gefrierschrank.

Jetzt kennst du dieses einfache, günstige und absolut sichere Rezept, um deinen Eiscreme-Heißhunger zu stillen. Wenn du eigene Ideen für weitere Zutaten hast, teile sie gerne in den Kommentaren unten mit!

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