Köstliches Avocado-Eis

Ich möchte euch ein einzigartiges Eiscreme-Rezept vorstellen, das ihr so ​​schnell nirgendwo im Laden finden werdet. Es wird nicht aus den üblichen Zutaten zubereitet, sondern aus einer unglaublich leckeren Tropenfrucht – Avocado! Die Zubereitung zu Hause ist kinderleicht.

Avocado-Eiscreme - Foto
Nährwert pro Portion
434 kcal
  • Proteine: 1 g
  • Fette: 42 g
  • Kohlenhydrate: 12 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Zeit in der Küche:
  • Komplexität:
    Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
  • Anzahl der Portionen: 1

Dieses Eis kommt ohne Sahne, Milch oder Kondensmilch aus. Es wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Dadurch ist es nicht nur perfekt für alle, die sich eine gesunde Leckerei gönnen möchten, sondern auch für Vegetarier und Veganer.

Avocado-Eis hat einen eher ungewöhnlichen und delikaten Geschmack. Wenn Sie sich aber ein gesundes Dessert gönnen möchten, sollten Sie es unbedingt probieren. Die süße und cremige Konsistenz dieser Köstlichkeit wird Sie begeistern!

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Zuckerfreies Avocado-Eis
Zutaten
Portionen
Für Eiscreme
  • Avocado
    380 G
  • Banane
    140 G
  • Honig
    50 G
  • Kokosnussöl
    100 G
  • Zitronensaft
    3 Esslöffel
  • Salz
    1 Prise
Zum Besprengen
  • Nüsse
    20 G
  • Kokosflocken
    3 G
Vorbereitung

Schritt 1

Nehmen Sie eine Banane, waschen und schälen Sie sie und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke. Dies ist notwendig, damit eine Küchenmaschine oder ein Mixer die Frucht leichter zerkleinern kann.

Schritt 2

Die vorbereitete Banane in den Mixbehälter geben.

Schritt 3

Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Anschließend schälen und zur Banane geben. Am einfachsten geht das mit einem Löffel.

Schritt 4

Geben Sie Zitronensaft zu Banane und Avocado. Dadurch wird verhindert, dass die Früchte braun werden, und der Geschmack wird perfekt ausgeglichen.

Schritt 5

Gib eine Prise Salz und Honig in den Mixer.

Schritt 6

Geben Sie das geschmolzene Kokosöl zu allen Zutaten. Es ist wichtig, dass es eine weiche Konsistenz hat, da sich gekühltes Öl im Mixer nur schwer mit den anderen Zutaten vermischen lässt.

Schritt 7

Den Mixer schließen und mixen, bis die Masse glatt und cremig ist. Das dauert etwa 2 Minuten, da wir fein gehackte Zutaten verwenden.

Schritt 8

Nehmen Sie die Eisform, in der Sie die Eiscreme einfrieren werden. Geben Sie die aromatische Avocado-Bananen-Mischung hinein und verteilen Sie sie sorgfältig am gesamten Rand der Form.

Schritt 9

Beliebige Nüsse nach Belieben hacken. Anschließend das Eis mit Kokosflocken und gehackten Nüssen bestreuen.

Schritt 10
Avocado-Eiscreme - Foto

Stellen Sie die Eisform in den Gefrierschrank, bis das Eis vollständig gefroren ist. Fertig ist diese unglaublich leckere Leckerei!

Ähnliches Video-Rezept: Wie macht man Avocado-Eiscreme mit Sahne?

Eiscreme ist für viele eine beliebte Sommerleckerei. Sie erfrischt nicht nur, sondern ermöglicht es auch, den delikaten, cremigen Geschmack des Desserts zu genießen. Doch was ist, wenn man eine Diät macht oder auf tierische Fette verzichtet?

Ksenia, Moderatorin des Kanals „Kulinarische Meisterwerke“, kennt die Antwort auf diese Frage. Man muss lediglich ein ungewöhnliches, aber köstliches Avocado-Eis zubereiten. In diesem Video zeigt sie nicht nur, wie es geht. RezeptAber auch mit praktischen Tipps und Tricks, die die Zubereitung deutlich vereinfachen. Sie erfahren, wie man eine Avocado richtig schält, warum Limette in Eiscreme kommt und wie man das fertige Gericht garniert.

Beratung
Für die Zubereitung von Avocado-Eiscreme ist es wichtig, nur reife Avocados zu verwenden. Vollreife Bananen sind süßer und haben eine weichere Konsistenz, während Avocados einen feinen Geschmack und eine angenehme Textur besitzen.

Entwurf und Einreichung

Was gibt es Schöneres als eine Kugel herrlich leckeres und erfrischendes Eis an einem heißen Sommertag? Nur ein wunderschön dekoriertes Dessert kann einem ein unglaubliches ästhetisches Vergnügen bereiten!

Bei der Auswahl von Eiscreme-Serviergefäßen sollten Sie sich nicht auf kleine Schälchen beschränken. Sie können Ihr Eis ansprechend in kleinen Schälchen und Gläsern anrichten und mit einem Minzzweig garnieren. Falls Ihre Serviergefäße nicht transparent sind, achten Sie auf die Präsentation Ihrer Leckerei. Geeignete Optionen sind beispielsweise:

  • Schokoladenstückchen;
  • Beeren und Früchte;
  • Konfitüre;
  • kandierte Früchte;
  • Nüsse;
  • Kondensmilch;
  • Kekskrümel;
  • Marshmallows, Marshmallows und vieles mehr.

Man kann Zutaten kombinieren und so neue, originelle Geschmacksrichtungen kreieren. Meine Lieblingsvariante: Eine Kugel Eis in eine durchsichtige Schüssel geben, mit Schokoladensoße beträufeln, mit Mandelbröseln und Keksstückchen bestreuen und mit einem Minzzweig garnieren. Wunderschön, originell und unglaublich lecker!

Avocado-Eiscreme wird Sie mit ihrem exotischen und einzigartigen Geschmack begeistern. Scheuen Sie sich nicht, zu experimentieren und neue Zutaten wie Erdbeere, Limette oder Kokosnuss hinzuzufügen. Teilen Sie Ihre Ergebnisse in den Kommentaren.


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