Gelee-Marmelade "Würmer"
Selbstgemachte Marmelade aus natürlichen Zutaten ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie ist eine tolle Alternative zu Süßigkeiten und ein echter Geheimtipp für alle, die auf ihre Ernährung achten, sowie eine süße Leckerei für Kinder.
- Proteine: 6,5 g
- Fette: 0,1 g
- Kohlenhydrate: 70,8 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
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Komplexität:
Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
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Anzahl der Portionen:
20 Die angegebene Menge an Zutaten ergibt 20 Stück wurmförmige Marmelade.
Heute schlage ich Ihnen vor, nicht nur eine leckere und gesunde, sondern auch eine sehr hübsche Marmelade in folgender Form zuzubereiten: gallertartig „Würmer“. Diese Leckerei wird die Aufmerksamkeit der Kinder mit Sicherheit auf sich ziehen! Dank ihres ungewöhnlichen und attraktiven Aussehens, Würmer Sie kann sowohl als Dekoration für den Kinderfesttisch als auch als thematische Leckerei für Halloween dienen.
Kaugummi, gemacht Dieses Rezept ergibt einen festen, knackigen und gut aufzubewahrenden Pudding. Sie können beliebige Säfte verwenden und den Geschmack nach Belieben anpassen.
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Apfelsaft100 ml
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Granatapfelsaft100 ml
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Gelatine20 G
Bereiten Sie die Saftbehälter vor. Für dieses Rezept werden Apfel- und Granatapfelsaft verwendet. Teilen Sie die Gelatine in zwei gleiche Portionen à 10 g. Sie können jeden beliebigen Saft verwenden, vorzugsweise einen milden, fruchtfleischfreien. So wird die Marmelade klar und schön.
Gießen Sie nacheinander jeweils eine Portion Gelatine in die Gläser und verrühren Sie alles gut.
Es entsteht eine recht dicke, homogene Masse. Lassen Sie diese 10 Minuten ruhen. In dieser Zeit quillt die Gelatine vollständig auf.
Nach 10 Minuten die Mischungen einzeln in den Topf geben und auf etwa 90 Grad Celsius erhitzen. Die Mischung darf nicht kochen! Sie verflüssigt sich währenddessen. Keine Sorge, wenn die Mischung trüb wird; die fertige Marmelade ist klar.
Gießen Sie die noch heiße Mischung in die Förmchen. Da die Förmchen recht schmal sind, eignet sich am besten ein Teelöffel oder eine Pipette.
Die gefüllte Form für 30–40 Minuten in den Kühlschrank stellen. So kann die Masse vollständig fest werden. Die „Würmer“ vorsichtig entfernen. Die Marmelade ist fertig!
Beratung
- Falls Sie keine speziellen Formen für die Herstellung von Gummibärchen haben, können Sie breite, gekürzte Strohhalme oder zusammengerolltes Pergamentpapier verwenden oder die fertige Gummischicht einfach in einzelne Streifen schneiden.
- Wer es lieber etwas süßer mag, kann dem Saft nach Belieben etwas Zucker oder Süßstoff hinzufügen.
- Die fertige Marmelade kann mit Maisstärke bestäubt werden, damit die Würmer nicht an den Händen kleben bleiben.
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