Karamellisierte Mandarinen
- Proteine: 3,9 g
- Fette: 8,7 g
- Kohlenhydrate: 63,9 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 20
Mit diesem Rezept gelingt Ihnen aus Mandarinen ein beliebtes asiatisches Dessert. Es besticht nicht nur durch sein Aussehen, sondern auch durch seinen einzigartigen Geschmack. Die säuerliche Mandarine harmoniert perfekt mit dem süßen Karamell. Der Geschmack ist keineswegs aufdringlich, sondern erfrischend. Das Karamell hat eine glasartige Konsistenz. Diese Leckerei ist auch ein toller Zeitvertreib für Kinder.
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Mandarinen3 Stück
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Zucker200 G
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Wasser150 G
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Holzspieße20 Stück
Den Zucker in einen Topf mit dickem Boden geben.
Wasser zum Zucker geben.
Wir stellen den Kochtopf auf den Herd.
Den Sirup zum Kochen bringen.
Bei schwacher Hitze weitere 20 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup leicht gelb wird.
Wir schälen die Mandarinen und entfernen alle unnötigen Teile.
Wir teilen jede Mandarine in Scheiben.
Wir stechen die Scheiben vorsichtig mit Spießen durch.
Mandarinen in Karamell tauchen.
Wir versuchen, so schnell wie möglich zu arbeiten, da das Karamell schnell aushärtet. Wir haben ein einzigartiges, wunderschönes Dessert kreiert, das sich auch als Tortendekoration eignet.
- 1 Stunde 20 Minuten
- 230 kcal
- 1252
- 1 Stunde 20 Minuten
- 250 kcal
- 4597
- 45 Minuten
- 0 kcal
- 869
- 35 Minuten
- 235 kcal
- 2911
- 30 Minuten
- 394 kcal
- 484
- 4 Stunden 20 Minuten
- 293 kcal
- 2439
- 25 Minuten
- 206,9 kcal
- 2580
- 2 Stunden 20 Minuten
- 88,5 kcal
- 12368