Gesunde Sesamkekse: Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung
Heute präsentieren wir Ihnen Sesamkekse PP, ein einfaches Schritt-für-Schritt-Rezept, das besonders all jene ansprechen wird, die an gesunden Süßigkeiten ohne Zucker, Weizenmehl, Eier oder Milchprodukte interessiert sind.
- Proteine: 8,6 g
- Fette: 18,6 g
- Kohlenhydrate: 21,8 g
- Gesamtzeit:
- Zeit in der Küche:
-
Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 15
Sesamkekse sind ein köstlicher und sehr gesunder Snack für Kinder und Erwachsene, da Sesamsamen zahlreiche positive Eigenschaften besitzen. Der tägliche Verzehr von Sesamsamen hat nachweislich folgende Auswirkungen:
- dem Körper die notwendige Menge an Kalzium zuführen;
- Senkung des Blutcholesterinspiegels;
- die Milchproduktion bei stillenden Frauen anregen;
- dem Körper während der Gewichtsabnahme gesunde Fette zuführen;
- das Risiko, an Krebs zu erkranken, minimieren.
Diese einfachen, gesunden Sesamkekse schmecken wie Kozinaki mit einer angenehmen Honig-Bananen-Note und sind in nur 20 Minuten zubereitet. Sie sind so einfach, dass selbst ein Kind sie zubereiten kann.
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Sesam200 G
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Banane200 G
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Honig1 Esslöffel
Schälen Sie reife Bananen bei Zimmertemperatur, wiegen Sie sie vorher ab, um zu wissen, wie viele Sesamsamen Sie für die Kekse benötigen, und geben Sie sie in eine Schüssel, um den Teig zuzubereiten.
Die Bananen mit einer normalen Gabel oder einem Stabmixer zu einer glatten Masse zerdrücken, wie auf dem Foto gezeigt.
Geben Sie einen Esslöffel natürlichen Honig zum Bananenpüree. Dieses Rezept kann auch ohne Honig zubereitet werden, aber diese Geheimzutat verleiht der Bananen-Sesam-Mischung einen einzigartigen Geschmack und ein unverwechselbares Aroma.
Es empfiehlt sich, die Sesamsamen vorher in einer Pfanne anzutrocknen, aber das ist Geschmackssache, da manche Leute Sesamkekse bevorzugen, die mit rohen (nicht gerösteten) Samen zubereitet werden.
Den Teig mit einer Gabel gründlich vermengen, sodass die Samen gleichmäßig in der Bananen-Honig-Mischung verteilt sind.
Die fertige Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Sie können einen Ausstecher verwenden oder die Masse einfach teelöffelweise auf ein Backblech setzen. Denken Sie daran, dass die Masse beim Backen verläuft, lassen Sie daher genügend Abstand zwischen den Plätzchen.
Achten Sie auf den charakteristischen goldenen Farbton, der sich beim Frittieren entwickelt. Die fertigen Kekse sollten wie auf dem Foto aussehen – goldgelb, aber nicht verbrannt!
Sie können dieses leckere und gesunde hausgemachte Keksrezept abwechslungsreicher gestalten, indem Sie der Backmischung weitere Zutaten hinzufügen, wie zum Beispiel:
- gehackte Nüsse;
- verschiedene Samen;
- Leinsamen;
- schwarzer Sesam;
- Haferflocken;
- Kokosflocken usw.
Wenn Sie eine noch kalorienärmere Variante von Sesamkeksen suchen, probieren Sie doch mal schnelle Kozinaki. Dieses Rezept besteht nur aus zwei Zutaten: Sesamsamen und Topinambursirup. Eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung finden Sie in diesem Video:
Wir hoffen, Ihnen schmecken unsere hausgemachten Sesamkekse – gesund, zuckerfrei, mehlfrei, eifrei und milchfrei. Wir freuen uns auf Ihr Feedback und Fotos Ihrer selbstgebackenen Leckereien.
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