Frischkäse-Frosting zum Glätten des Kuchens
- Proteine: 2,9 g
- Fette: 22,46 g
- Kohlenhydrate: 27,3 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 1
Schneeweißes Frischkäse-Frosting aus Sahne und Frischkäse ist ein Klassiker. Dieses Frosting ist immer wunderbar weich, luftig und formstabil. Es behält seine Form perfekt und eignet sich daher ideal zum Dekorieren und Glätten von Kuchen. Ich teile hier eines der einfachsten Rezepte für dieses köstliche Frosting.
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Frischkäse350 G
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Sahne 33%125 ml
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Puderzucker120 G
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Vanille10 G
Bereiten Sie die Zutaten vor.
Den abgekühlten Frischkäse in eine tiefe Schüssel geben.
Dem Käse Puderzucker und Vanillezucker hinzufügen.
Die Käsemischung mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren...
Bis sie weich und glatt sind.
Gießen Sie die kalte Sahne in eine separate Schüssel. Die Sahnemenge hängt von der gewünschten Konsistenz des Puddings ab. Je mehr Sahne Sie verwenden, desto dünner wird der Pudding.
Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer steif…
Bis zu weichen Spitzen.
Die Käsemischung portionsweise unter die Schlagsahne heben.
Jedes Mal die Mischung mit einem Spatel oder Löffel gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Der stabile und äußerst zarte Frischkäse ist bereit zur Weiterverwendung.
- 2 Stunden 40 Minuten
- 386,5 kcal
- 622
- 20 Minuten
- 542 kcal
- 291
- 20 Minuten
- 539 kcal
- 306
- 30 Minuten
- 120 kcal
- 597
- 15 Minuten
- 238,9 kcal
- 318
- 2 Stunden
- 191 kcal
- 520
- 1 Stunde
- 268,8 kcal
- 853
- 10 Minuten
- 624,9 kcal
- 699