Royal Apple Charlotte: Rezept + 8 Schritt-für-Schritt-Fotos

Eine klassische französische Apfel-Charlotte ist ein wahrer Augenschmaus. Dieser köstliche Kuchen eignet sich perfekt für zwanglose und festliche Anlässe. Locker, lecker und duftend – er wird Sie mit dem ersten Bissen verzaubern. Ein Genuss, der Familie und Gäste begeistern wird.

Nährwert pro Portion

191 kcal

Proteine: 8 g
Fette: 6 g
Kohlenhydrate: 37 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 50 Minuten
Zeit in der Küche: 15 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 8

Ich möchte meine Freunde und Bekannten jedoch immer mit etwas Besonderem überraschen, nicht nur mit einem einfachen Apfelkuchen. In diesem Fall schlage ich eine exquisite Royal Charlotte vor.

Dieses Dessert unterscheidet sich von der traditionellen Charlotte durch seine Zusammensetzung, da es Nüsse enthält. Das Gebäck besteht aus einer dicken Schicht luftigem Biskuitteig und einer reichhaltigen Füllung aus saftigen Äpfeln und Walnüssen.

Diese reichhaltige und raffinierte Variante der Charlotte ist unwiderstehlich! Sie ist sowohl sättigend als auch wunderschön.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten

Portionen

Äpfel

1,5 kg
Ei C1

4 Stück
Zucker

200 G
Mehl

200 G
Walnüsse

100 G
Zimt

2 Teelöffel
Backpulver

1,5 Teelöffel
Zitronensaft

1 Esslöffel

Vorbereitung

Schritt 1

Waschen Sie die Äpfel gründlich, da wir sie mit Schale verwenden. Entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben. Beträufeln Sie die Apfelscheiben mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.

Schritt 2

Schlagen Sie zimmerwarme Eier schaumig und weiß. Geben Sie den Zucker während des Schlagens hinzu.

Schritt 3

In einer sauberen Schüssel das gesiebte Weizenmehl, Backpulver und Zimt vermischen. Wer mag, kann statt Zimt auch Vanille verwenden.

Schritt 4

Die trockenen Zutaten zur Ei-Zucker-Mischung geben und den Teig kneten.

Schritt 5

Die Äpfel in die Pfanne geben. Den Teig über die Früchte gießen.

Schritt 6

Die Walnüsse fein hacken und über den Kuchen streuen.

Schritt 7

Die Charlotte in den vorgeheizten Backofen geben. Bei 180 Grad Celsius 30–35 Minuten backen.

Schritt 8

Lassen Sie die Charlotte etwas abkühlen. Bestäuben Sie das fertige Produkt mit Puderzucker. Guten Appetit!

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