Hausgemachtes Kokosnusseis >>> Rezept mit Sahne und Milch mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Eiscreme zählt zu den beliebtesten Desserts weltweit. In verschiedenen Ländern wird sie unterschiedlich zubereitet. Die Franzosen bevorzugen Sahneeis, die Italiener lieben Gelato, und Sorbet ist im Osten sehr beliebt. Das Besondere an dieser Köstlichkeit ist jedoch, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Nährwert pro Portion

310,9 kcal

Proteine: 3,5 g
Fette: 25,6 g
Kohlenhydrate: 16,8 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 5 Stunden
Zeit in der Küche: 10 Minuten
Komplexität:

Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
Anzahl der Portionen: 1

Klassisches Eis ist ein fettreiches Milchprodukt mit viel Zucker. Nicht gerade gesund, oder? Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz können es sich nicht leisten. Aber wir freuen uns schon riesig darauf, diese legendäre Leckerei zu genießen!

Ich möchte Sie darauf aufmerksam machen Rezept für veganes Kokosnusseis zuckerfrei, damit jeder es genießen kann Zu Hause kochen. Sie brauchen keine Eismaschine, aber das Dessert wird trotzdem sehr zart, cremig und lecker.

Das Rezept ist zwar etwas teuer, was die Zutaten angeht, aber dafür kinderleicht: einfach alles verrühren und einfrieren. Wollen wir es mal ausprobieren?

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Hausgemachtes Kokosnusseis

Zutaten

Portionen

Avocado

150 G
Kalk

1 Stück
Kokoscreme

150 G
Erythrit

30 G
Xanthangummi

0,33 G

Vorbereitung

Schritt 1

Die geschälte Avocado in einen Mixer geben.

Schritt 2

Pressen Sie den Saft einer halben Limette aus. Wenn Sie den Zitrusgeschmack intensivieren möchten, können Sie aber auch eine ganze Limette verwenden.

Schritt 3

Die Limettenschale abreiben und zur Avocado geben.

Schritt 4

Fügen Sie nach Belieben Süßungsmittel oder etwas Zucker hinzu.

Schritt 5

Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.

Damit die Avocado nicht klumpig wird, verwenden Sie eine reife. Weiche Avocados können mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrückt und anschließend durch ein feines Sieb gestrichen werden, um eine glattere Konsistenz zu erhalten, bevor Zitronensaft und Süßungsmittel hinzugefügt werden.

Schritt 6

150 Gramm Kokoscreme und ein Drittel Teelöffel Xanthingummi hinzufügen. Falls Sie keines haben, können Sie es weglassen.

Schritt 7

Die Mischung mit einem Mixer glatt rühren. Für etwa 40 Minuten ins Gefrierfach stellen. Den Behälter unbedingt mit einem Deckel abdecken oder in Frischhaltefolie einwickeln.

Schritt 8

Nach dieser Zeit das Eis umrühren, erneut mit einem Mixer aufschlagen und weitere 40 Minuten einfrieren. Diesen Vorgang 2-3 Mal wiederholen. Anschließend das Eis etwa 3 Stunden im Gefrierschrank fest werden lassen.

Schritt 9

Das Eis ist fertig. Es ist servierfertig.

Ähnliches Video-Rezept: Kokosmilch-Eiscreme

Ich habe auf dem kulinarischen YouTube-Kanal „Topazinka Life“ ein schnelles und einfaches Videorezept für veganes Kokosmilcheis gefunden. Das Dessert ist dank der Bananen und des Kakaopulvers unglaublich lecker und aromatisch.

Die Kombination ist einfach unglaublich! Das Eis erhält eine angenehm cremige Konsistenz, eine wunderschöne Schokoladenfarbe und ein süßes, tropisches Fruchtaroma. Und die pflanzliche Milch verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. KokosnussDie

Das Video ist sehr kurz – nur vier Minuten. Aber es zeigt detailliert, wie Tun Perfektes hausgemachtes Eis.

3 weitere Rezepte

Hausgemachtes Erdbeer-Bananen-Eis

Dieser Artikel enthält außerdem ein einfaches Rezept für veganes Bananen-Erdbeer-Eis. Dieses Dessert ist angenehm süß mit einer feinen Säure und eignet sich sowohl für eine ausgewogene Ernährung als auch für eine gesunde Ernährung. Es enthält weder Sahne noch Zucker, hat aber dennoch eine herrlich cremige Konsistenz. Die Zubereitung ist kinderleicht und geht blitzschnell. Und das Beste: Es besteht nur aus zwei Zutaten, die fast jeder problemlos im Haus hat.

Bananen- und Kakao-Eiscreme

Wer hätte das gedacht, aber manchmal braucht man für leckeres, selbstgemachtes Eis nur wenige Zutaten und zehn Minuten Zeit! Unglaublich? Dann probier doch mal dieses Bananen-Schokoladen-Eis-Rezept aus, das wirklich jeder zu Hause zubereiten kann. Es ist kinderleicht, sogar Kinder schaffen es. Perfekt für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz und alle, die sich gesund ernähren. Und Kinder werden es lieben!

Hausgemachtes gefrorenes Bananeneis

Kokoscreme ist recht teuer, daher ist Eiscreme auf Kokosbasis nicht immer erschwinglich. Doch es gibt eine preiswertere und genauso leckere Alternative, die sich perfekt für alle eignet, die auf tierische Fette verzichten! Diese Website bietet ein Rezept für selbstgemachtes, gefrorenes Bananeneis. Es schmeckt süß, cremig und vollmundig. Wie das geht? Erfahren Sie es in diesem Artikel!

Kokosnusseis Eine ideale Alternative für alle, die keine tierischen Produkte essen oder laktoseintolerant sind. Dieses Dessert ist genauso lecker wie klassisches Eis und dabei viel gesünder!

Ähnliche Rezepte