Klassische Schokoladenkekse mit Kakaopulver
- Proteine: 5,2 g
- Fette: 34 g
- Kohlenhydrate: 48,6 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 1
Dies ist ein klassisches Rezept für duftende Schokoladenkekse. Sie sehen nicht nur wunderschön aus, sondern schmecken auch unglaublich lecker. Diese marmorierten Kekse haben einen zarten Kern und eine dünne, knusprige Kruste. Sie passen hervorragend zu Kaffee, Cappuccino, Milch, Tee und anderen Getränken.
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Weizenmehl150 G
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Kakao4 Esslöffel
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Zucker160 G
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Ei C02 Stück
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Vanillezucker8 G
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Butter100 G
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Salz1 Prise
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Backpulver1 Teelöffel
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Puderzucker4 Esslöffel
Weiche Butter in eine tiefe Schüssel geben, Zucker, Salz und Vanillezucker hinzufügen.
Die Zutaten glatt rühren. Verwenden Sie dazu einen Spatel, einen Schneebesen oder einen Mixer.
Kakaopulver zu der entstandenen Mischung geben und gründlich verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Eier hinzufügen und die Mischung erneut verrühren.
Nun Backpulver hinzufügen.
Geben Sie das gesiebte Mehl nach und nach hinzu. Vermengen Sie alles vorsichtig, bis ein weicher, glatter Teig entsteht.
Den Teig für 1 Stunde in den Gefrierschrank stellen.
Formen Sie mit den Händen aus der abgekühlten Masse kleine Kugeln.
Jeder Keks wird gründlich in Puderzucker gewälzt.
Wir überprüfen, ob es gleichmäßig auf der Oberfläche des Teigs verteilt ist.
Backen Sie die Kekse 15-20 Minuten lang bei 180 °C.
Wenn die Kekse gut durchgebacken sind, servieren Sie sie.
- 30 Minuten
- 232 kcal
- 548
- 30 Minuten
- 170 kcal
- 457
- 1 Stunde
- 520 kcal
- 489
- 50 Minuten
- 286,0 kcal
- 313
- 35 Minuten
- 272,1 kcal
- 569
- 1 Stunde 50 Minuten
- 408 kcal
- 257
- 20 Minuten
- 255 kcal
- 328
- 30 Minuten
- 226,4 kcal
- 167