Klassischer Biskuitkuchen
- Proteine: 8,2 g
- Fette: 5,5 g
- Kohlenhydrate: 45,6 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
- Anzahl der Portionen: 1
Eine klassische Version dieses Desserts, ganz nach französischem Vorbild. Wenn Sie einen ausgewogenen Biskuitkuchen ohne Schnickschnack suchen, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.
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Stärke40 G
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Ei C16 Stück
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Mehl140 G
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Butter80 G
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Vanilleextrakt10 G
Eier und Zucker in die Rührschüssel geben und bei niedriger Geschwindigkeit einschalten.
Speisestärke und Vanilleextrakt zur Eimasse geben.
Den Mixer auf maximale Geschwindigkeit stellen, bis eine weiche, luftige Masse entsteht.
Schalten Sie die Küchenmaschine auf niedrige Stufe und geben Sie nach und nach das Mehl mit einem Löffel hinzu, gießen Sie auch die geschmolzene Butter dazu.
Den Teig so lange schlagen, bis er eine glatte, leichte Konsistenz hat.
Den Teig in die Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Celsius 40–45 Minuten backen. Zwischendurch mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist.
Das Gericht ist fertig!
- 1 Stunde 20 Minuten
- 293,5 kcal
- 529
- 1 Stunde
- 276,6 kcal
- 865
- 1 Stunde
- 203 kcal
- 3330
- 55 Minuten
- 183 kcal
- 567
- 1 Stunde 20 Minuten
- 1053 kcal
- 311
- 50 Minuten
- 328,1 kcal
- 364
- 45 Minuten
- 210,2 kcal
- 745
- 1 Stunde 30 Minuten
- 154,3 kcal
- 449