Klassischer Biskuitkuchen mit 3 Eiern
- Proteine: 7,6 g
- Fette: 5 g
- Kohlenhydrate: 51,5 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 1
Der klassische Biskuitkuchen mit drei Eiern ist ein lockerer, hoher und unglaublich leckerer Kuchen. Er eignet sich hervorragend als luxuriöse Torte für jeden Anlass und harmoniert wunderbar mit allen Füllungen und Cremes (Vanille, Schokolade, Quark, Früchte, Beeren, Buttercreme, Karamell).
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Ei C13 Stück
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Zucker100 G
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Weizenmehl115 G
Wir bereiten die notwendigen Zutaten vor.
Schlagen Sie die Eier in eine Rührschüssel oder eine tiefe Schüssel und geben Sie den gesamten Zucker hinzu.
Eier und Zucker bei maximaler Rührgeschwindigkeit 5-7 Minuten lang schaumig schlagen.
Das gesiebte Mehl in 2-3 Schritten zur Eimasse geben.
Die Mischung mit einem Silikonspatel vorsichtig von unten nach oben glatt rühren.
Die Backform mit Backpapier auslegen.
Wir füllen den Teig in die Form.
Backen Sie den Biskuitkuchen 35 Minuten lang bei 170-180 Grad.
Nach 5-10 Minuten Backzeit den Biskuitkuchen vorsichtig aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Wir schneiden den abgekühlten Biskuitkuchen in die benötigte Anzahl von Schichten und können nun mit dem Zusammensetzen der Torte beginnen.








