Klassische Bananenmuffins

Nährwert pro Portion
296,2 kcal
  • Proteine: 4,8 g
  • Fette: 15,8 g
  • Kohlenhydrate: 33,7 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Komplexität:
    Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
  • Anzahl der Portionen: 9
Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Zutaten
Portionen
  • Mehl
    200 G
  • Banane
    1 Stück
  • Butter
    100 G
  • Ei C1
    2 Stück
  • Zucker
    150 G
  • Vanillin
    1 Prise
  • Backpulver
    1 Teelöffel
  • Salz
    1 Prise
  • Rosine
    zum Geschmack
Vorbereitung

Schritt 1

Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2

Schlagen Sie zwei Eier in eine tiefe Schüssel.

Schritt 3

Zucker und Vanillezucker hinzufügen.

Schritt 4

Mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 5

Gießen Sie die weiche Butter in die Mischung.

Schritt 6

Die Zutaten erneut mit einem Schneebesen vermengen.

Schritt 7

Schäle die Bananen und zerdrücke sie mit einer Gabel zu einem Brei.

Schritt 8

Füge die Banane zur Hauptmasse hinzu.

Schritt 9

Mehl mit Backpulver vermischen. Zum Teig geben.

Schritt 10

Mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 11

Rosinen hinzufügen. Mit einem Löffel umrühren.

Schritt 12

Den Teig in die Förmchen geben und diese zu 3/4 füllen.

Schritt 13

Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad eine halbe Stunde backen.


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