Karamellisierte Orangen – Ein Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Fotos

Nährwert pro Portion

201.2 kcal

Proteine: 0,5 g
Fette: 0,1 g
Kohlenhydrate: 48,9 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 2 Minuten
Komplexität:

Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
Anzahl der Portionen: 40

Wenn Sie eine gesündere Alternative zu gekauften Süßigkeiten suchen, probieren Sie dieses Rezept aus. Diese Orangenscheiben sind kinderleicht zuzubereiten und erfordern keinerlei besondere Fähigkeiten oder Vorkenntnisse. Die Zutaten finden sich in jeder Küche. Selbst Backanfänger können diese Leckerei perfekt zubereiten, und sie wird garantiert zum Lieblingssnack der ganzen Familie.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Zutaten

Portionen

Orange

5 Stück
Zucker

500 G
Wasser

300 G
Gewürze

zum Geschmack

Vorbereitung

Schritt 1

Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.

Schritt 2

Schneiden Sie die Orange anschließend in 0,5-1 cm dicke Scheiben.

Schritt 3

Die geschnittenen Orangen in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser übergießen und nur ein paar Minuten ziehen lassen, dann das Wasser abgießen.
Diese Technik hilft dabei, die Bitterkeit aus den Zitrusfrüchten zu entfernen.

Schritt 4

Bereiten Sie nun den Zuckersirup zu. Geben Sie Zucker und Wasser in eine Schüssel und rühren Sie, bis sich die Kristalle aufgelöst haben.

Schritt 5

Bereiten Sie nun den Zuckersirup zu. Geben Sie Zucker und Wasser in eine Schüssel und rühren Sie, bis sich die Kristalle aufgelöst haben.

Schritt 6

Füllen Sie den Topf mit Zuckersirup und stellen Sie ihn auf schwache Hitze.

Schritt 7

Die Orangen zugedeckt 1,5 bis 2 Stunden garen, dabei gelegentlich umrühren. Sobald die Orangen weich und die Schale glasig ist, den Topf vom Herd nehmen.

Schritt 8