Karamellisierte Birne für Kuchen
- Proteine: 0,6 g
- Fette: 0,4 g
- Kohlenhydrate: 21,1 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Es funktioniert auch dann, wenn du es zum ersten Mal zubereitest. Nicht nur dieses Gericht, sondern dein allererstes Mal überhaupt.
- Anzahl der Portionen: 1
Ein einfaches Rezept für eine wunderschöne Tortendekoration. Sie benötigen nicht viele Zutaten, sondern nur Zucker und die angegebene Anzahl Birnen. Dieses Rezept gelingt jedem, und Sie werden vom Ergebnis begeistert sein!
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Zucker3 Esslöffel
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Birne2 Stück
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Butter10 G
Schälen Sie die Birne, sodass nur das Fruchtfleisch übrig bleibt.
Schneiden Sie die Birne in gleichmäßige Scheiben und entfernen Sie dabei das Kerngehäuse und die Kerne.
Drei Esslöffel Zucker in die Pfanne geben und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Die Birnenscheiben in die Pfanne geben und darauf achten, dass unter jede Scheibe etwas Zucker fließt. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen.
Sobald der Zucker geschmolzen ist, etwas Butter hinzufügen.
Die Scheiben so vermengen, dass alle Teile mit der Zucker-Sahne-Mischung bedeckt sind.
Sobald die Scheiben eine goldgelbe Farbe angenommen haben, werden sie aus der Pfanne auf einen Teller gelegt.
Lassen Sie das Karamell etwas abkühlen und fest werden. Nun ist es fertig, um einen Kuchen oder ein anderes Dessert zu dekorieren.
- 30 Minuten
- 363,3 kcal
- 685
- 3 Stunden 40 Minuten
- 289 kcal
- 46322
- 1 Stunde 15 Minuten
- 44,4 kcal
- 1609
- 4 Stunden
- 76,6 kcal
- 4665
- 6 Stunden
- 252,1 kcal
- 2006
- 30 Minuten
- 486 kcal
- 737
- 2 Stunden 30 Minuten
- 530 kcal
- 107
- 5 Stunden
- 109,2 kcal
- 2062