Rezept für Snickers-Erdnuss-Karamellkuchen mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Snickers Erdnuss-Karamellkuchen

Snickers-Kuchen mit Karamellgeschmack – Foto

Nährwert pro Portion

398,5 kcal

Proteine: 6,1 g
Fette: 23,9 g
Kohlenhydrate: 40,5 g

*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.

Gesamtzeit: 40 Minuten
Komplexität:

Ein einfaches Rezept.
Anzahl der Portionen: 1

Karamell nach diesem Rezept ist eine köstliche Ergänzung zum berühmten Snickers-Kuchen. Auch pur ist es ein Genuss. Die Nüsse verstärken den Karamellgeschmack und machen ihn weniger süß. Und das Salz verleiht ihm eine besondere, interessante Note.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Snickers Erdnuss-Karamellkuchen

Zutaten

Portionen

Zucker

120 G
Sahne 33%

120 G
Wasser

30 G
Salz

0,5 Teelöffel
Geröstete Erdnüsse

90 G

Vorbereitung

Schritt 1

Den Zucker in einen Topf mit dickem Boden geben.

Schritt 2

Gib Wasser zum Zucker und stelle den Topf bei mittlerer Hitze auf den Herd. Nicht umrühren.

Schritt 3

Nach einer Weile beginnt der Zucker zu kochen, aber Sie dürfen ihn trotzdem nicht umrühren.

Schritt 4

Wenn der Sirup eine schöne Bernsteinfarbe angenommen hat, schalten Sie die Hitze ab.

Schritt 5

Die Butter in den Topf geben und umrühren.

Schritt 6

Sobald die Mischung homogen ist, gießen Sie nach und nach die auf 90 Grad erhitzte Sahne hinzu und rühren Sie kräftig um.

Schritt 7

Wenn sich der Karamell beruhigt hat, Salz hinzufügen.

Schritt 8

Den Karamell eine Minute lang kochen lassen und vom Herd nehmen.

Schritt 9

Die geschälten Erdnüsse auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius 15–20 Minuten backen. Gelegentlich umrühren, damit sie nicht anbrennen.

Schritt 10