Wie macht man hausgemachte Marmelade aus Kompott?

Tatsächlich kann Kompott nach einem Jahr in einem verschlossenen Behälter gären und muss dann weggeworfen werden. Um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, geben Sie Ihren Eingemachten ein zweites Leben! Heute schlage ich vor, aus Ihrem Lieblingskompott (oder auch einem weniger beliebten) hausgemachte Marmelade zu kochen. Das Ergebnis ist ein sehr feines und köstliches Dessert. Kinder und Erwachsene werden es lieben, aber es wird nicht lange auf dem Tisch stehen bleiben.

Ein ähnliches Video-Rezept: Marmelade aus Kompott und Agar-Agar

Eine Marmelade, die Supermarkt-Süßigkeiten Konkurrenz macht. Sie ist einfach zuzubereiten und Ihre Kinder werden begeistert sein! Die Pralinen sind unglaublich zart, süß und fest, zergehen förmlich auf der Zunge, und ihr Duft ist einfach himmlisch. Im Video-Rezept wird Hartriegelkompott verwendet, das dem Dessert ein leichtes, blumiges und süßes Aroma verleiht.

Was für ein Rezept das ist, fragt ihr euch? Nun, hier ist es! Auf dem YouTube-Kanal „Trapeza House“ habe ich ein einfaches Rezept für selbstgemachte Agar-Agar-Kompott-Marmeladen gefunden. Sie kosten fast nichts, und wenn man die Zutaten geschickt auswählt, bekommt man sie sogar kostenlos. Je nach Kompott muss man den Marmeladen keinen Zucker hinzufügen. Gelatine kann Agar-Agar jederzeit ersetzen.

Die ungewöhnlichsten Marmeladensorten

Marmelade gehört schon so lange zu unserem Leben, dass wir ihren Geschmack mit geschlossenen Augen vor Augen haben. In der Sowjetunion gab es nur eine Sorte Marmelade: Apfelmarmelade.

Die aus natürlichen Zutaten hergestellten Bonbons wurden in Schichten verkauft. Es handelte sich um echte Marmelade – ohne Stabilisatoren, Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Pektin, das in Äpfeln in großen Mengen vorkommt, sorgte für die nötige Konsistenz. Die Gelees behielten ihre Struktur lange. Sie schmeckten mild-süß, zart und hatten ein leichtes, fruchtiges Aroma.

Mittlerweile gibt es Dutzende, wenn nicht Hunderte von Marmeladensorten. Und manchmal erreicht die Fantasie der Konditoren und Süßwarenhersteller ungeahnte Höhen.

Im freien Holland werden Marihuana-Gummibärchen an fast jeder Ecke als Souvenirs verkauft. Die Hersteller halten ihr Rezept geheim, aber nicht aus Angst vor dem Gesetz. Tests haben gezeigt, dass die Süßigkeiten keine berauschende Wirkung haben, sondern lediglich Cannabisextrakt enthalten. Der Geschmack der Gummibärchen ist recht markant, aber jeder möchte diese berüchtigten Leckereien probieren.

Im sonnigen Spanien ist es üblich, eine Art Marmelade mit Chilischoten zu servieren. Sie sieht eher aus wie Konfitüre oder Eingemachtes, hat aber die Konsistenz von Orangenmarmelade. Sie gilt als Beilage zu Braten.