Wie färbt man Eier mit Hibiskus?

Nährwert pro Portion
158,7 kcal
  • Proteine: 12,8 g
  • Fette: 11,6 g
  • Kohlenhydrate: 0,7 g
*Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 g Zutaten.
  • Gesamtzeit:
  • Komplexität:
    Die Vorbereitung ist einfach und unkompliziert, erfordert aber etwas Erfahrung. Nicht jeder schafft es auf Anhieb.
  • Anzahl der Portionen: 7

Wenn Sie Wert auf Natürlichkeit legen und zum Färben Ihrer Eier keine Chemikalien, auch keine lebensmittelechten, verwenden möchten, ist das Färben mit Hibiskus genau das Richtige. Außerdem erhalten Sie so wunderschöne Ostereier. Probieren Sie unbedingt auch das Färben mit Sudanrosen.

Rezept mit Schritt-für-Schritt-Fotos
Zutaten
Portionen
  • Ei C1
    7 Stück
  • Hibiskustee
    40 G
  • Wasser
    500 ml
  • Sonnenblumenöl
    1 Esslöffel
Vorbereitung

Schritt 1

Kochen Sie die Eier, bis sie gar sind.

Schritt 2

Gießen Sie kochendes Wasser in ein tiefes Gefäß und geben Sie den Hibiskustee hinzu. Warten Sie, bis das Wasser eine kräftige Farbe angenommen hat.

Schritt 3

Die Eier einzeln in die heiße Teemischung geben.

Schritt 4

Wir achten darauf, dass die Eier vollständig mit Wasser oder Blütenblättern bedeckt sind.

Schritt 5

Stelle die Schüssel mit den Hibiskusblüten und Eiern für 8 Stunden in den Kühlschrank. Hier sind die Eier nach einer Nacht im Kühlschrank.

Schritt 6

Wir nehmen die Eier heraus und legen sie auf eine Serviette oder ein Papiertuch.

Schritt 7

Bestreichen Sie die Eier mit Sonnenblumenöl. Unsere Kraschenki sind fertig!


Ähnliche Rezepte
  • 30 Minuten
  • 157 kcal
  • 357
Osterkuchen aus Hüttenkäse - Foto
  • 2 Stunden
  • 232 kcal
  • 254
  • 20 Minuten
  • 0 kcal
  • 466
Italienischer Osterkuchen „Panettone“ – Foto
  • 1 Stunde 20 Minuten
  • 203 kcal
  • 255
  • 7 Stunden
  • 289 kcal
  • 275
Ostereier mit Roter Bete färben – Schritt 9
  • 24 Stunden 30 Minuten
  • 157 kcal
  • 355
Rezeptkategorien
Einen Kommentar hinzufügen