Lebkuchenplätzchen mit frischem Ingwer
- Proteine: 5,9 g
- Fette: 16,9 g
- Kohlenhydrate: 58,6 g
- Gesamtzeit:
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Komplexität:
Ein einfaches Rezept.
- Anzahl der Portionen: 1
Dies ist ein wunderbares und sehr einfaches Rezept für Kekse mit frischem Ingwer. Für dieses Dessert benötigen Sie nur die einfachsten und am leichtesten erhältlichen Zutaten. Diese Ingwerkekse sind unglaublich lecker, knusprig und aromatisch. Sie passen hervorragend zu verschiedenen Teesorten, Kaffeegetränken, Uzvar und Glühwein.
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Mehl500 G
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Butter200 G
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Zucker200 G
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Soda1 Teelöffel
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Honig4 Esslöffel
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Ei C12 Stück
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Zimt2 Teelöffel
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Ingwer2 Teelöffel
Bereiten Sie alle benötigten Zutaten vor. Lassen Sie die Butter bei Zimmertemperatur weich werden.
Gesiebtes Mehl, Backpulver, Zimt und geriebenen Ingwer in einer tiefen Schüssel vermischen.
Weiche Butter in eine separate Schüssel geben und Zucker hinzufügen.
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Sobald alles gut vermischt ist, den Mixer ausschalten.
Die Eier nacheinander zur entstandenen Mischung geben.
Honig hinzufügen und alles glatt rühren.
Die trockene Zutatenmischung portionsweise hinzufügen.
Einen weichen Teig kneten.
Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Je länger der Teig im Kühlschrank ruht, desto elastischer wird er.
Den Teig auf eine Dicke von 3-4 mm ausrollen und verschiedene Figuren daraus ausstechen.
Backen Sie die Kekse bei 180 Grad etwa 5-7 Minuten lang.
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Die Lebkuchen sind fertig und jetzt können Sie ihren zauberhaften Geschmack genießen.
- 20 Minuten
- 440 kcal
- 429
- 40 Minuten
- 408 kcal
- 1355
- 30 Minuten
- 120 kcal
- 326
- 1 Stunde 40 Minuten
- 321,2 kcal
- 543
- 30 Minuten
- 464 kcal
- 1127
- 30 Minuten
- 430,8 kcal
- 436
- 30 Minuten
- 401,5 kcal
- 1698